2011年9月28日，平乡县节固农技推广区域站举办了一期贡白菜种植技术培训班，特邀邢台市农业局蔬菜站杨世丽农艺师前来授课。“平乡县滏河贡蔬菜种植协会”组织社员60多人参加了培训。
平乡大白菜种植有着悠久的历史，特别是滏阳河沿岸，典型的土壤、水质和气候条件，决定了其生产的大白菜具有典型的特征特性。
滏河贡白菜，外形美观，软叶多，个头均匀。外叶淡绿色、内叶白色，叶球叠抱,结球紧实、圆润。 内在品质优良，叶片鲜嫩、味美可口。维生素、糖类、蛋白质、脂肪、粗纤维及无机盐等营养物质含量丰富。由于食用纤维素含量较低，并含有可溶性糖，因此生食口感清脆、鲜嫩、甜美，下锅易烂、汁白如奶。由于营养物质含量丰富，所含钙量是西红柿的5倍、黄瓜的2倍，维生素C的含量很高，因此它本身还具有一定的药用性能，可解热除烦、通利肠胃，有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳、除瘴气等作用。
据传滏阳河沿岸所产大白菜在清朝曾作为贡品供御用，2010年，平乡县注册了“滏河贡”牌商标，并于2010年开始申请农产品地理标志。
