紫薯具有减肥、健美和健身防癌等功效，目前国际、国内市场上十分走俏。今年初，荔浦县茶城乡农民李仕连从外地得到这一信息，于是回乡带领村民利用旱田旱地开发200亩紫薯种植项目，一举获得成功。通过种植试验，村民一致看好紫薯这一增收的新门道。
日前，笔者来到荔浦县茶城乡李仕连带领村民开发的200亩紫薯种植基地，看见40多位村民正在挥锄挖地里已成熟的紫薯，忙得不可开交。进入初秋的紫薯藤受旱情的影响而显发黄，而村民从泥里挖出来的紫薯却十分“可爱”，大小不等的紫薯外观呈椭圆形，皮呈现淡紫色，肉质呈现深紫色，大薯有1市斤左右，小薯也有0.3斤以上。据村民认真测产，每亩紫薯产量达2000公斤，按当前每公斤紫薯5元的市场价格，每亩能收获近万元。若不是受旱情的影响，产量还会更高。
李仕连介绍，近一个月来，他每两天都能往广东发车一批紫薯，表皮发亮的紫薯深受广东市民的青睐 ，价格能保持在每公斤5元，数量供不应求。
“种植紫薯的成功经验激发了村民的信心，许多村民相当看好这一增收项目，预计明年该乡紫薯种植面积将突破500亩以上，村民收入将上一个新的台阶”。李仕连胸有成竹地说。
