山东省禹城市深入开展渔业科技入户工程，与中科院禹城试验站联合开展有机草鱼生产，引进30万尾抗病草鱼优质鱼种，将抗病草鱼作为主推品种，主推一系列有机鱼生产技术，大幅度增加了渔业效益和水产品质量。目前，有机草鱼生产在禹城初具规模，安齐渔业示范园等500亩有机草鱼收获在望，拓宽了现代渔业发展、渔民渔业致富路子。10月3日，市水产局局长周汝林等班子成员和技术人员，与中科院禹城试验站站长、禹城市科技副市长欧阳竹等专家现场捕捞检查生长情况和品尝肉质，取普通草鱼进行现场对比，有机草鱼外形光泽、光泽度好、肉质鲜嫩、口感芳香有韧性、吃不出泥腥味等特点。
主要技术措施如下：一是引进优质鱼种―抗病草鱼，养殖全程没有使用渔药。二是严格标准化养殖规程，对养殖全程进行了跟踪式记录。三是推广微生态制剂ETS应用技术，饲料添加和池塘泼洒，既提高了鱼体的抗病机能，又改善了池塘水质环境。四是应用微孔增氧技术、膨化饲料等高新技术，消除池塘内部有害气体，降低发病机率。
