眼看上市香榧越来越多，来买香榧的人越来越多，但是市东白山土特产开发有限公司总经理张军进，还是顽固地把自己的“西湾”香榧等到10月10日才加班加点上市。
张军进说，榧蒲是9月8日采摘的，至少要确保榧蒲一个月时间的堆压后熟期，加工出来的香榧质量才能保证。上市时间可以迟些，但这环节绝不能轻视。
如此重视香榧质量，缘于张军进的创牌梦想。他认为，创出自己的品牌，才能让东阳的香榧走得更远。
为不让不合格香榧流入市场，消费者吃不到一颗坏榧，张军进可谓是“环环求质”。原料关，张军进在严把收购榧蒲质量同时，还选择在海拔400至1100米的东白山麓建立“西湾”牌香榧基地500亩。基地香榧果子去年始收获，今年产量达4000斤，明年预计达上万斤。与此同时，张军进还组织2600户农户，进行香榧无公害标准化生产。
加工关。张军进在榧蒲的采摘、堆压、筛选、加工、包装等过程中实施系统管理，重视“事前预防”为主的程序控制。张军进母亲已有着20多年的种植和炒制香榧经验，什么是好榧，什么榧不好吃，她自有好办法。
张军进认为，质量在于每个细节中。
2009年，在原有基础上，张军进投资400万元扩建了厂房规模，面积达4000平方米，这为质量保证创造了更好环境。同时每年更新包装物，现在投放市场的有七个外包装。张军进认为，包装承载着“西湾”香榧的文化，表达着“西湾”香榧的内涵，要研制出最合适的外包装产品。
早于2001年，“西湾”香榧就被授予中国浙江国际农业博览会金奖，2002年又被认定为全国香榧品牌中唯一的中国名优果品……每年荣誉多多，去年又荣获东阳首届香榧品牌质量评选第一名。
“西湾”香榧知名度不断提高，现在香榧刚上市，已有南京、北京、合肥等地经营户要求代理经营销售，“西湾”香榧将在原有上海、金华、杭州等地市场基础上，走向更广阔的市场。
