近年来，马山县大力推广各类标准化生产技术，建立健全农产品质量安全检测和质量追溯制度，有力地促进了无公害农产品标准化生产。其中，旱藕粉更是远近闻名，并受到区内外消费者欢迎。
马山县的旱藕粉口感纯正、风味独特、质地晶莹细腻、天然绿色健康，深受消费者欢迎。据了解，全县有超过3家形成规模的旱藕粉产业都采用了现代专利技术辅助加工原生态农产品，销售价格为每斤4元至11元，经济效益良好。山里来食品有限公司总经理石寿伦介绍他们生产的旱藕粉，以旱藕为原材料，采用壮乡传统的蒸制工艺精制而成，没有添加任何的添加剂，属纯天然食品，年产700吨，产值800万元以上。
如今，全县的旱藕粉产业已初具规模，并已形成品牌，除了传统口味、普通包装外，都争相推出精装、礼盒装等吸引顾客。平时除了供应给当地的老百姓需求外，还远销广东、重庆、贵州、湖南等地，旱藕粉属纯天然绿色食品，很受区内外顾客的青睐。
