柳州市今年计划建立1万亩蔬菜保障基地，10个季节性集约化育苗大棚，200万平方米食用菌基地。目前已投放“菜篮子”基地建设专项资金1790万元。眼下，市区市场蔬菜供应充足，蔬菜品种更加丰富，让市民和菜农都满意。14日，记者来到柳州市“农业十大工程”项目重点扶持的柳江县拉堡镇基隆村无公害蔬菜基地，体会农业产业化的发展。
靠种菜过上小康生活
上午8时，记者来到基隆村无公害蔬菜基地时，恰好看到叶家屯农民陈作渊来到自家田里打理蔬菜。陈作渊指着他负责的7亩菜地高兴地对记者说，叶家屯无公害蔬菜基地主要种植生菜、上海青、小白菜等叶菜。近几个月蔬菜长势特别好，生菜的地头收购价1.9元/500克，预计今年一亩地纯收入可达1万多元。如果不出什么意外，陈作渊家里的7亩地可以赚到7万多元。
近年来，蔬菜价格波动剧烈，蔬菜烂市现象也时有发生。现年54岁的陈作渊现在谈起这些事情来，还是不断地摇头。他说，虽然说现在农民了解市场信息的途径有很多，但往往计划不如变化，要有一套长久的应对机制才是最有效的办法。根据他17年种植蔬菜的经验，如果一年中有一种蔬菜好卖，往往会引起农民的“跟风”种植，来年这种蔬菜上市量过大，价格就会急转直下。因此，陈作渊多年来固定种植的生菜、上海青、小白菜等叶菜，不轻易改变蔬菜种植的种类，并根据市场信息在产量作一定的调整。
现在陈作渊一家5口根本不用进城打工，在家种菜足以让一家人过上小康的生活。
精耕细作注重品质
正在谈话间，田间走来一位陈作渊的老熟人。他就是柳江县农业局蔬菜站站长覃振略。覃振略几乎每天都来基地走一走，帮助指导农民科学种植，叶家屯家家户户的人都认识他。覃振略对记者说，农民种植蔬菜看起来好像很简单，其实是相当辛苦的，比如说眼前这一亩蔬菜，要全部收取装车，那可够一个人忙上一整天。
看到记者心存疑虑，陈作渊索性给记者做起了示范。只见他拿来一把小刀，对着一兜生菜的底部小心翼翼地切割。他说，这一刀要注意切在生菜的根部与菜叶的结合点，太高了会破坏菜叶，太低了会带出菜根的泥土影响生菜的卖相。切割之后，还要将这兜生菜发黄或残缺的外叶去除，这才算采摘成功。
覃站长笑着说，如果是随便采摘那当然会很快，而现在的消费者购买蔬菜时很注重蔬菜的品相。因此，收购商在发现菜叶有发黄、残缺等现象时基本上会把这类蔬菜当成次品。这就要求农民在种植和采摘的过程中精耕细作，还要掌握科学施肥、施药等操作手法和技术。正是基地农民认真细致的劳作，产品得到了市场的认可。
目前，基隆村无公害蔬菜基地共有1050亩菜地，每年为市区供应近万吨优良品质的蔬菜。
打造品牌明天会更好
当天14时许，陈作渊一家人在覃振略的帮助下开始进行蔬菜采摘工作。看覃振略站长到来，正在田间劳作的叶海明等几位村民放下手中活，过来“取经”想多学一些种植技术。覃振略说，今天天气晴朗，非常适合蔬菜的生长，适当浇水就可以了。需要注意的是近几天的天气情况确定施肥和施药的时间。
叶海明皱了皱眉说，万一天气预报不准怎么办？“有几次就是天气预报不准，错过了施肥和施药的时机，造成了一些损失。”陈作渊对此也深有感受，比如菜地需要浇水了，天气预报明天有雨，那就可以晚浇一天，但事实上第二天没有下雨，那就错过了浇水的最佳时机，对蔬菜生长不利。
覃振略说，眼下可以采取制订时间表，按计划耕作的方法，这样可以适当忽略天气的影响。但这也不是根本的办法，发展大棚蔬菜种植技术才是今后的农业发展的主流，菜农因地制宜发展大棚蔬菜生产，条件好的发展日光大温室，条件一般就搭建普通的大棚蔬菜，做到多层次综合发展，让农业种植不再“靠天吃饭”，又让市民的餐桌蔬菜丰富。
听了覃振略一席话，村民们都很振奋，大家伙合计今后计划成立个农产品公司，种植出品质更高的蔬菜，打造出特有的无公害蔬菜品牌。
