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浙江这13棵辣椒会“变身” 由青变成紫再变红

发布时间:2011-10-31  来源:浙江在线新闻网站
摘要:浙江这13棵辣椒会“变身” 由青变成紫再变红

  龙游县横山镇境内的浙江山泉有限公司的林娟打进本报热线反映:一般的辣椒都是由青色变成红色,而我种的13棵辣椒,却先由青色变成了紫色,过一段时间又变成了红色,不知道这是什么原因?

  记者核实:林娟告诉记者,辣椒是她种的,但辣椒秧是他们公司驾驶员琚峰从横山镇下西山村拿来的。“奇怪的是,同样的辣椒秧种在下西山却长不出紫色的辣椒,两地相隔还不足10公里。”林娟觉得很奇怪,她说自己和同事、朋友都没有遇到过这样的事情。

  林娟介绍,这种辣椒特别辣,味道和其他辣椒差不多,但炒好的辣椒颜色也是紫色的。

  记者采访中,有人认为,山泉公司地处横山镇志棠富硒地带,土壤含硒,浇的水也含硒,能长紫辣椒可能与硒元素有关。

  10月24日,记者联系了龙游县农业局。该局农业推广中心的工作人员告诉记者,就算是辣椒种在富硒地带,硒的含量大小也不会对辣椒颜色产生影响。这些辣椒一起变成紫色,最终都变成红色,不符合基因突变的特征。他估计这还是辣椒品种的关系。

  昨天,记者又联系上了市农科所的农业专家张富仙,她说,辣椒中途变成紫色,大多是由于气温引起色素变化,导致辣椒颜色有变,在农科所的基地里,很多蔬菜也会因为气温而变色。

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