近段时间以来，在平湖市钟埭街道平湖大道农牧场入口处总能看到成排成排的卖甘蔗摊位，路过的路人纷纷停车驻足，挑的、称的、砍的、装的演绎着甘蔗就地产销生动画面。
甘蔗是江浙一带农村常见的农作物品种，各地都有不同程度的种植规模，为什么钟埭甘蔗会成为人们争相购买的对象呢？笔者走进甘蔗种植户朱玉荣的家中一探原委。老朱告诉我，钟埭街道甘蔗种植历史悠久，栽培技术较为成熟，特别是这几年通过品种改良和引进，基本形成了一套甘蔗高效栽培新模式。钟埭的甘蔗在每年清明前后播种，主载品种为红皮塘西和海宁黑皮甘蔗两种，播种前施足农家肥，采用地膜覆盖，生长期施钾肥，不提倡使用氮肥和磷肥，定时剥除老叶增强甘蔗光合作用。通过这样栽培出来的甘蔗不仅下半段甜，上半段也甜，可谓节节甜。
钟埭甘蔗从十月上市一直可以买到明年春节前后，甘蔗已经成为钟埭农民致富的特色产业和甜蜜产业。
