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丹东:88岁“猪倌”的“营养论”

发布时间:2011-11-01  来源:辽宁省农村经济委员会
摘要:丹东:88岁“猪倌”的“营养论”

  丹东市振安区鸭绿江村有个远近闻名的养猪专业户,村里人提起“姜作寿”这个名字,都竖起大拇指,由衷赞叹这位老有所为的“猪倌”。别人家的种猪500元一头不好卖,可姜作寿的种猪崽一头要价700元还疯抢。

  10月26日,笔者来到养殖场见到姜作寿时,怎么也不相信眼前这位声音洪亮、脸庞红润、目光炯炯有神、穿着白高领毛衫的老人已经有88岁高龄。“退休以后闲来无事,当初养猪是个偶然,没想到养了几年下来冠心病、高血压全好了。”和笔者说起养猪的事,老人高兴得合不拢嘴。“谁要是不让我养猪,就是想让我去医院!”养猪成为老人退休以后的最大乐趣。

  到底有什么秘诀,让老人养的猪这么畅销?万事开头难。他也是从十几头猪开始养起,由于经验不足,猪崽一头头死去,看得姜作寿那个心疼。老人从此不断摸索养猪这本“经”。仗着年轻时候学过一点中医,照着医书,姜作寿老人开始给猪治病。“将苏子叶、梗粉碎后掺到饲料里,猪不喘、不咳嗽。”与普通养殖户“照方抓药”不同,姜作寿尝试着将“蛋白理论”融会到养猪学问里,给种猪喂鸭蛋增加营养,提高免疫力。平常人买鸭蛋论个,而老人论斤称,一买就是15公斤。

  养猪看似糙活,实际上从养殖场规划设计、配套设施、配种、饲养、繁殖每个环节都很重要。姜作寿不仅去吉林买猪崽,猪饲料也一手把关,纯正的豆饼、麦麸、玉米干料,就连打防疫针这样的专业活也难不倒老人。

  现在,养殖场共有存栏猪400头,老人将它们分类依次编号,日常有记录,每天观察它们的动向。猪场周长约150米,老人每天要在猪圈里转上二十几圈,来回就是3000多米,从不觉得累。看着母猪生产,一个个猪崽下生,姜作寿说,他心里头洋溢着温暖,“精神头倍儿足”。

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