传统的规模养殖必然会带来一定的污染，综合治理、减少排放成为养殖业发展必须面临的课题。兴化市钓鱼镇兴翔种羊合作社以综合利用羊粪为路径，走出了一条养种羊―养草鸡―种草莓的种养结合、循环利用之路，实现了生态效益与经济效益的双赢。10月30日下午，记者来到这个合作社进行了采访。
每只母羊一年的养殖成本只需100元
2008年初，兴化市钓鱼镇中朝村村民夏桂才，以每只2000元的价格，从上海一家种羊场引进200多只波尔山羊，在本村创办了兴翔种羊合作社。经历了养殖之初的挫折后，种羊场走上了良性发展之路，当年，共繁殖羔羊200多只，以每只500元的价格出售了100多只。
“今年已出售了1500只左右，平均每只550元，目前栏存1000多只种羊和羔羊，全年预计纯收入有50多万元。”当兴化的“羊老大”，是合作社理事长夏桂才的梦想，如今，她的梦想逐步成为现实。
兴翔种羊合作社的种羊饲料以各类下脚料为主。夏桂才介绍说，每桶1.2元的豆腐渣是羊子的主饲料，全年购买豆腐渣的费用大约需要2.5万元，醋糟二分钱一斤，全年约需1.5万元，购买脱水厂的萝卜等下脚料大约4000元，像黄豆秸、玉米秸、菜籽壳、山芋藤等作物秸秆基本不花钱。“因为饲料大都是下脚料，养殖成本较低，像我这么大规模的羊场，每年只需6万元左右的养殖成本，平均每只母羊的成本约100元左右。”夏桂才说。
1400多只草鸡以羊粪中的虫子为主食
种羊场前后两排羊舍里，圈养着一只只种羊和羔羊。中间的一幢羊舍，被改为鸡圈，地上、栏架上，满是半大的草鸡，正在场地上、羊圈里觅食。
“羊子圈养在栏架内，平时，羊子吃剩下的残渣以及羊粪都落在栏下。羊粪容易惹虫子，滋生苍蝇、蛆虫、蚯蚓，鸡子就以羊粪里生的虫子为食。”夏桂才说养鸡也是无意间想到的。刚办羊场时，家里人在羊圈里随便放养了100多只鸡子，也没人管它。这些“野鸡”长大后，就分送给大家，从没卖过，大家觉得羊场里养出的草鸡肉质与众不同，吃起来特别鲜嫩。今年，一家公司的负责人吃了她送的草鸡后，要她大规模养殖，并许诺以高出市场价50%的价格购买。
今年9月10日，夏桂才购买了1500只草鸡，请人育雏到28天后，放养到羊舍里。“除了育雏期损了30多只，放养后一只没损。”夏桂才说，这些鸡子很好养，现在已有斤把重，每天只要喂四五十斤豆腐渣，添加一些水，其他基本不用人管，白天在羊栏下找虫子吃，晚上自己飞上羊栏过夜。
“鸡子春节前上市，估计每只能卖到60元左右，除了购买苗鸡的3000多元、育雏费用3000元外，其他没有多少成本。”夏桂才说，如果不养鸡，夏天羊圈里基本要天天打药灭虫；现在不用喷药，既减少了成本和用工，也有利于羊子的生长。
5个大棚草莓消化1万多公斤羊粪
羊场前面是5座长长的草莓大棚，几名妇女正在棚内薅草。
“大棚里种的全是‘丰香’草莓。这个品种果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，有‘水果皇后’之称，是从临城镇引进的”。夏桂才说，为了解决羊粪的出路，她今年投资7万多元，在10亩地上新建了5个大棚，每亩施用了大约2000公斤的腐熟羊粪，9月20日栽下了草莓。
“羊场每天都会产生大量的羊粪。除了种植稻、麦用掉一部分外，其余的就让周边村民种蔬菜用。”如何变废为宝，夏桂才想到了种草莓，因为发酵后的羊粪是种草莓最好的肥料，可以长效持久均衡地提供草莓生长所需营养元素，促进花芽健壮，果实肥大甜美，提前成熟，而且能大大提高草莓的抗病性。同时，采摘以后，草莓的藤叶又是羊子的上好饲料。
夏桂才说，前两年种植水稻、小麦和牧草，全部以羊粪作底肥，水稻田不用施化肥、不用除草，而且病虫害少，长出的水稻特别好吃。她相信，用羊粪作底肥种出的草莓一定也特别有风味。
