凭借青藏高原独特气候和区域优势，青海省当前已初步建成特色农牧业产业体系，并通过积极筹办、参加各类涉农展会，大力实施“走出去”战略，正逐渐叫响自己的品牌。相关人士认为，青海省今后做大做强高原特色农牧业，仍需解决精深加工不够、营销意识不足、竞争力不强等问题，创新品牌化、产业化发展模式，实现农畜产品增值以及农牧民增收致富。
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在高标准智能温棚里，青海省化隆回族自治县甘都镇水车村李明德和赵雪英夫妻正忙活着浇水，新种的辣椒、菜瓜、茄子、西红柿等蔬菜已冒出青芽。46岁的李明德说:“这是今年种的第二茬了。这两年，我村着力打造绿色无公害农业，市场前景看好，预计一座温棚年收入2.5万元以上。”
水车村党支部书记赵国志说，这个高原生态农业绿色产业示范园总投资480万元，占地1250亩，包括生态种植业、冷水养殖、观赏花卉栽培以及牛羊生态养殖等8个种养单元，在政府大力引导和培育下，呈现出较好的发展势头。水车村通过合作社形式经营园区，以土地入股瓜菜种植、管理的60户农民，每月都可领到1400元至2000元不等的工资，年底还可获得分红收入。
位于青藏高原腹地的青海省，是长江、黄河和澜沧江的发源地，被誉为“江河源”、“中华水塔”，也是世界公认的四大无公害超净区之一。青海省农牧厅厅长张黄元介绍，近年来，青海省凭借独特的冷凉气候和纯净自然环境，主打“高原牌”“绿色牌”“有机牌”，走特色生态农牧业发展新路子，带动了一大批农牧民群众增收致富。
张黄元说，青海省当前已初步建成油菜、马铃薯、蚕豆、奶牛、牛羊肉、毛绒、蔬菜、果品、中藏药材、饲草料等十大特色优势农畜产品生产基地，重点培育了“雪舟”牛羊绒、“藏羊”地毯、“可可西里”牦牛肉等一批特色农畜产业品牌，现代生态农牧业进入加快发展、提升水平的重要阶段。
据统计，目前，青海省规模以上农畜产品加工企业已发展到240家，上述十大特色优势产业总产值占全省农牧业总产值的85%以上。根据相关规划，到“十二五”时期末，十大产业总产值将达232亿元。
以涉农展会实施“走出去”战略
相关人士指出，长期以来，青海省特色农畜产品存在的最大问题是知名度仍然不高、市场销路不宽、价格普遍偏低、缺乏核心竞争力。
怎样打开市场销路，让青海特色农畜产品真正“红”起来?青海省农牧厅市场与信息处处长徐宏伟说:“这几年，我们通过参加各类涉农展会，大力实施"走出去"战略，展示青海农牧业产业化最新成果，推介优势产业和特色产品，推进全省特色农牧业不断向前发展。”
徐宏伟介绍说，自2004年以来，青海省农牧厅共筹办和参加涉农展会20余次，主要包括中国国际农交会、绿色食品博览会、有机食品博览会、农民艺术节、“青洽会”、国际清真食品博览会等，平均每年参加3次，展会数量呈逐年增加趋势；参展企业70余家，销售额及签约额成倍增长。
在最近闭幕的四川成都第九届中国国际农交会上，青海省展厅各项交易火爆，新签约一批经销商及数亿元的产品销售合同，取得了6项产品金奖和展厅设计金奖、优秀组织奖，展示出高原特色农畜产品巨大市场前景。
位于上海西郊的国际农产品展销馆青海馆自9月开馆以来，已有28家农牧业产业化龙头企业的300多种产品上架展销，每天都有不少国内外顾客和商家慕名而来。“现在食品安全问题比较多，我来到青海馆一看，就觉得与其他展馆不一样，都是来自雪域高原的绿色、无公害、纯天然产品。”78岁的上海市民王永光说。
青海省农牧厅副厅长祁生援说，“政府跑龙套，企业唱主角”，通过一系列涉农展会，青海农牧部门为产业化企业和合作社搭建起对接市场的“大舞台”，同时在积极搞好服务工作的基础上，还主动出击联系客商，帮助企业推介农畜产品。
青海省副省长邓本太说，下一步，青海省计划与北京、广州、南京等内地、沿海城市加强交流与合作，并设立相关优质农畜产品展销馆，为进一步打入全国市场增加新的“窗口”和筹码。
以新思路做大特色优质农牧业
徐宏伟认为，青海省在会展经济上尚处于起步阶段，仍面临一些问题和障碍。主要表现在以下几个方面:
首先，大部分企业没有跨越粗加工、出卖原料的阶段，精深加工不足，农副产品加工转化能力低，导致产业链条短，产品附加值低，普通产品多、精品少。据粗略估计，目前，青海省大约60%以上的农畜产品仍以出卖原料为主，严重制约着农牧民增收致富。
其次，部分农牧企业营销理念和宣传策划等方面都处于初级水平，产品包装简陋、“金玉其中”，显不出档次来，导致精品卖不出好价钱，也不能满足消费者多样化需求。
第三，近年各类涉农展会数量较多，但以政府主导型为主，且发展水平参差不齐，导致企业通过展会平台做大市场营销的自主意识不强，积极性不高。另一方面，青海省农牧企业生产能力有限，大多龙头企业产品不愁销路，但进军高端市场有很大难度，销售中存在着“小、散、乱”等问题。
“针对上述问题，应当以新思路、新理念采取相应的有效措施。”徐宏伟建议，青海省应当站在可持续发展的高度，将特色农畜产品生产作为一项长期的战略及早重视起来，不断健全“政府推动、部门联动、企业主动、全民参与”的品牌建设机制，进一步延长产业链，提升产业化经营水平，增强市场竞争力，实现农畜产品由增值向增收的飞跃。
有关专家指出，青海在全国生态地位举足轻重，坚定不移地走“绿色发展”路子，不破坏当地环境，也是对江河中下游地区的重大贡献。建议国家相关部委及东部发达地区从科技创新与推广、产业发展与培育、农牧民培训和输出等方面，对青海做大特色优质农牧业进行重点帮扶和支援，促进相关产业发展再上新的台阶。
