
香榧,一个多年来毫不起眼的产业,突然间引起许多人关注:农民兄弟说,香榧树就是摇钱树,一棵盛产的榧树,年收入万把元并不稀奇;消费者说,这种干果不仅风味独特,而且具有多种保健功能,实在不可多得;地方政府说,香榧富民,是山区农业结构调整的最佳选择。
众多合力推进之下,香榧种植面积不断扩大,价格一路上扬。今年,香榧的青果收购价更是史无前例,达到每斤28元,最高34元:一般情况,一斤香榧干果需5斤青果制成,也就是说,香榧干果的市场价每斤至少在150元以上。
香榧主产区在浙江会稽山脉的诸暨、东阳、绍兴、嵊州一带。几个地方人文相通,习俗相近,地缘相邻,而且都是“中国香榧之乡”。据统计,会稽山脉的香榧产量占到全国市场的95%。
市场呼唤着领军品牌,产业期待着领军人物。围绕着香榧产业的发展,浙江各地紧锣密鼓、你追我赶,展开了激烈的竞争。特别是诸暨和东阳,为了奠定“龙头老大”地位,获得产业发展的主导权,暗中较劲,连连“出手”,在业界成为人们议论的热门话题:他们一个策划“中国香榧文化节”,另一个设计“中国香榧节”;一个获得“中国香榧之乡”的命名,另一个申请“中国香榧之都”,双方你来我往,在香榧产业发展的道路上演绎了一出出精彩的大戏。
诸暨:产业营销独占鳌头
在杭金衢高速诸暨段,诸暨香榧的高炮广告十分醒目,如冠军、野珍、老何、榧皇等。这些企业自发所做的宣传,在许多一晃而过的路人眼里,留下深刻的印象,也带来一连串疑问:
诸暨不仅盛产香榧,而且看来,企业实力不错、宣传意识较强。但诸暨香榧盛名之下,其实能否相符?
诸暨香榧历史悠久,自然条件得天独厚:早在汉代,就有诸暨香榧的文字记载,唐时,“枫桥香榧”已享有盛誉。另外,诸暨地处会稽山北麓,恰好符合香榧“喜阴”的生长特点。
香榧树寿命很长,一般可存活数百年,甚至一千多年。即使进入老龄,照样枝繁叶茂,果实累累。令人不可思议的是,在诸暨,百年以上树龄的香榧达到40754棵。在香榧延年益寿的保健功能被发觉后,这些古榧树无疑成为大自然馈赠给诸暨老百姓最好的礼物。
诸暨市委书记王继岗信心十足:“诸暨要把香榧打造成奢侈品,卖到一万元一斤。你想,树龄千年的香榧整个世界上一共只有几棵,结下的果子都是无价之宝,岂可贱卖?”
客观地说,诸暨香榧之所以有今天的知名度和影响力,与其原有的基础密不可分。特别是数以万计的、宝贵的百年香榧古树,无疑是诸暨无与伦比的“王牌”,让诸暨在激烈的竞争中一直占据着主动位置。随着产业的发展,这种独占的资源优势很快演变为市场优势,一大批香榧品牌脱颖而出,获得了消费者认可。如“冠军”和“野珍”等5家香榧企业获得了中国驰名商标,“冠军”、“老何”、“天珍”获得了省级名牌,“榧皇”、“稽峰”等4家企业获得了省著名商标。
人们不能不承认,在当前激烈竞争的态势下,诸暨香榧独占鳌头,知名度和影响力盖过其他任何地方。这种成功来自于大自然赐予的先天优势,也来自于诸暨政府围绕文化这一核心所作的一系列营销策划。
2004年,诸暨投资1000万元,在赵家镇建成了全国唯一一个香榧森林公园,占地50平方公里。公园内,参天的古榧树密集成群,500年以上的榧树有20000多棵,千年以上的榧树有2700多棵。其中“榧王”树龄高达1350年,树高18米,胸围9米多,覆盖面积达500多平方米。今天,香榧森林公园成为游客的必到之地,“榧王”则为媒体提供了充分的话题。在口碑传播和媒体传播的双重作用下,诸暨香榧美名远扬,成为百度百科收录的词条。
2007年,东阳举办“中国香榧文化节”,诸暨香榧感受到来自近邻的挑战,随即由政府出资,很快举办了“中国香榧节”。东阳的“中国香榧文化节”由政府出面,但由企业运作;而诸暨的“中国香榧节”则完全由政府出资并运作。其力度之大小,自然一目了然。在“中国香榧节”上,“特产之乡”组委会还颁发给诸暨“中国香榧之都”的名号。一个已经“建都”,可以“号令四方”。另一个还举着“香榧之乡”的大旗,停留在谋划“江山社稷”的层面,从营销角度而言,诸暨无疑占据了制高点。
为了进一步夯实香榧产业发展的基础,近年来,诸暨市政府连连出台政策:首先是每年拨出500万,用于新建香榧基地。诸暨规定,当年新发展连片百亩以上香榧的,每亩补助350元,次年再补助每亩80元;此外,每年拨出专款500万,建设香榧容器苗生产基地,年可产优质苗50万株以上。
在政策的积极推动下,诸暨的工商企业开始投身香榧产业。种植面积从2000年的1.1万亩迅速扩大到现在的13.2万亩。其中面积在千亩以上的有4家,五百亩以上的有10多家,而且种植的都是大规格香榧嫁接苗,如“浙江天珍”,所种植的500多亩香榧都是10年以上的大规格嫁接苗。
原来,诸暨所培育的香榧苗大多被东阳工商业主买走,许多人为此深表担忧:诸暨香榧产业可持续发展的后劲何在?在诸暨,因为具有大量现成的古香榧资源可供利用,企业通过收购和营销干果,就可以轻而易举获得高额回报。而香榧种植和深加工投资大,见效慢,在经济效益上无疑是“舍近求远”。如今,这一发展困境终于得以破解。



