2011年11月3日，浙江省非主要农作物品种审定委员会组织浙江大学、省农业厅、省农科院等蔬菜专家，对衢州市农科所选育的白辣椒新品种“衢椒1号”进行了现场考察。专家组认真考察了“衢椒1号”的品种种植现场，审阅并听取了辣椒课题组的汇报材料，一致同意该品种报浙江省非主要农作物品种审定委员会审定，“衢椒1号”成为我市第一个通过审定现场考察的白辣椒新品种。
“衢椒1号”是由衢州市农科所多年选育而成的杂交一代辣椒新品种。该品种早熟，春栽从定植到采收约42天，秋栽约36天，开花到商品果采收18-20天。植株长势和分枝性中等，株高75厘米左右，开展度约70厘米；第一花序着生于9-11节，节间短，连续坐果性强，单株结果数90个左右。果实羊角形，果尖略弯，果皮稍皱，光泽度好，商品果黄白色，果实长17厘米，最大横径2厘米左右，果肉厚约0.2厘米，单果重约18克。中辣，脆嫩，口感好。老熟果红色。田间表现较抗疫病和病毒病。专家组认为该品种是一个优良的特色辣椒品种，有较好的推广应用前景，适宜浙江省春季早熟和秋延后设施栽培。
