贞丰县连环乡围绕做大做强生姜特色产业，推进农民专业合作社发展，搭建起姜农与市场信息桥梁，该乡万亩鲜姜陆续采收上市俏销省内外。
时下，走进连环乡万亩生姜产业基地，纵横有致的田块中遍布长势葱郁的生姜，姜农们忙着采收鲜姜。大田村村民罗传兴是连环生姜农民专业合作社的社员，合作社从10月底开始收购鲜姜以来，他也奔忙采收鲜姜的行列中，他家今年种植生姜5亩，尽管遭遇干旱，然而在他的精心管理下，预计产量还是让他感到很满意。
“今年我家种了五亩生姜，预计一亩要收到五至六千斤，我们这个村的姜全部都是买到姜厂。”正在采收生姜的罗传兴告诉笔者。
连环乡生姜素以品质优良闻名，深受省内外客商青睐，去年开始，在乡党委政府引导下，组织成立连环生姜农民专业合作社，合作和不仅投资建设了专业加工厂、还负责种植技术指导、负责联系销售市场，周边地区种姜农户吃下了“定心丸”。今年，在合作社的带动下，连环乡种植生姜1万多亩，预计生姜产量2.5万多吨，产值5000多万元。
连日来，连环生姜农民专业合作社加工厂内，三五一群的姜农们挑着鲜姜上称，厂内专业洗浆机也是开足马力加快生产，目前，合作社每天收购生姜20至30吨，收购价每斤在1元至1.5元左右，合作社社员收购价又比市场价高于0.1元，通过专业合作社加工后，连环鲜姜主要发往除发往贵阳、安顺等地，还销往部分省外地区，已销售鲜姜500多吨。
据连环生姜农民专业合作社监事长杨焕章介绍：“专业合作社从今年10月20日开始收姜，洗姜以来、发动50多名社员带动周边老百姓抢抓时令采收生姜，每天收购20至30吨，加工好后合作社负责联系客商，还销售到云南、四川、重庆等地。”
