杭州也将有本地产的台湾香芋了！今年5月，200亩台湾香芋在余杭径山试种成功，前天开始收割。从收割的情况看，香芋亩产达1500公斤，预计可收割30万公斤。
把台湾香芋引到余杭的台湾农业专家张坤木说，香芋在台湾已有上百年的种植历史，它淀粉含量高，甜中带香，可以生吃，也可以烧菜，在台湾还开发了上百种香芋休闲食品，如香芋冰淇淋、香芋月饼、香芋酒、香芋腐乳等。
台湾一年种两季香芋，在余杭只能种一季，但气候、土壤都比较适宜。
这些香芋，除了有一些被厂家订购外，设在双溪村的台湾农业科技园准备在勾庄的杭州农副产品物流中心设一个零售点，另外，一条香芋深加工生产线也将上马。
“我们首批准备加工芋饺和芋丁(炒菜用)，不过市民想吃还要等上一段时间。如果你现在想买香芋，可以到余杭径山镇双溪村的公司来买。”张坤木说。
