食用菌是青川县重要优势农业支柱产业之一。食用菌产业经过了近几十年的发展，已由低投入、低产出、被动式的种植转变成高投入、高产出、主动式的种植，按照“政府引导、政策扶持、协会协调、企业担保、农民自愿”的运作模式，形成了“公司+协会+ 基地+农户”的良好生产格局，现已成为全县经济增长的亮点。
青川县委、政府一直把发展食用菌产业放在农业农村工作的重要位置来抓，抓住灾后重建的机遇，充分利用本县优势，通过以商招商的形式，按照“引得来，留得住，能发展，能带动”的原则，引进从事人工食用菌种植20户、收购、销售的企业2户，开发推广食用菌十多余个品种，其中，以香菇、双孢菇、茶树菇、珍稀菇、黑木耳、竹荪等为主的6个品种在全县大力推广。2011年底，全县已建立食用菌基地7000多亩，在板桥、三锅两个现代农业示范园区、姚度、云盘、观音、骑马、木鱼、板桥、孔溪、瓦砾、茶坝等九乡镇为重点建设食用菌产业带。发展黑木耳200万袋（棒）、袋料菇5000万袋、竹荪4000亩，全年可实现黑木耳、袋料菇、竹荪产量9250吨，实现总产值35000万元，全县农民实现食用菌纯收入775元，增收成效明显。
