2011年5月，在怀柔区农业局水产技术推广站的多方协调下，该区从新疆引进名贵鱼类淡水河鲈。经过办近半年的精心饲养，这些河鲈已经克服了开口饲料选择以及后期饲料转口等技术难题，目前长势良好，已经完全适应怀柔区气候、水文条件，成活率达到80%以上。
河鲈俗称“五道黑”，广泛分布于欧洲及亚洲北部冷温带，在我国仅产于新疆额尔齐斯河与乌伦古河流域，适宜的生长水温在18℃~24℃，属于冷温水性鱼类，适合怀柔区水文环境。但是由于河鲈是一种凶猛肉食性鱼类，人工饲养过程中只摄食活饵，这无疑增加了养殖成本和技术难度。怀柔区农业局水产技术人员进行技术攻关，利用人工配合饲料替代活饵进行投喂，经驯化后的河鲈已经完全适应人工配合饲料，降低了养殖成本和技术难度。为河鲈在该区的推广奠定基础。
河鲈肉质鲜嫩，爽滑少刺，富含人体必需的氨基酸，脂肪含量较低，是淡水鱼类中的珍品，流传有“尝罢河鲈不思鱼”之说，深受消费者青睐，河鲈人工养殖的成功，标志着怀柔地区继虹鳟、鲟鱼之后将打造出的又一养殖新品牌。
