象州大米以“香软可口”著称，在柳州、南宁、广东等地享有盛名，象州有“桂中粮仓”之称。时下正是晚稻的收割季节，记者日前在象州采访时，了解到一些米商纷纷争抢收购稻谷；而象州大米经过多年的品牌培育，成为一些消费者的送礼佳品，象州大米成了宣传象州的一张响当当的名片。
米商田间地头“抢”粮
11月是丰收季节，米商冷雄正在为抢购稻谷而奔波于百丈、中平等乡镇。冷老板告诉记者，象州大米名声在外，他现在坐镇象州，奔走于各乡镇间，目的是想多收购些稻谷。冷雄是广西国泰粮食集团象州吉象公司的董事长，其公司总部属广西米业的龙头企业。冷老板说，尽管水稻收割刚开始，但现在很多米商已进驻象州，有的甚至走到田间地头，约谈农户收割稻谷。
“价格可以高点，只要能收到稻谷。”作为粮食加工大户的广西象州太粮米业，其负责人吴锡培说道，今年稻谷因天气原因而减产，为了与其他米商竞争，尽可能多收购稻谷，该公司抬高了收购价格。据介绍，太粮米业属招商引资企业，光这一家企业去年就收购象州稻谷超过3万吨，产值1亿多元。
目前，在象州田间地头洽谈收购稻谷的米商不下40家，来自不同区域，甚至发生米商为了抢米而争吵的事件。
是什么原因让象州大米如此抢手？吴锡培认为，“象州大米口感好，价钱好，根本不愁销路。”太粮米业九成以上大米销往广东，在那里口碑很好。吴锡培以前在东莞做米业，2007年到象州发展大米产业，企业年收购稻谷由几千吨发展至去年收购3万多吨，取得了“滚雪球”式发展成效。
象州大米闻名久远
象州大米闻名久远，据宋代《舆地纪胜》记载，象州“多膏腴之田，长腰玉粒为南方之最”。长腰玉粒是当时最有名的一种优质谷。该县粮食局党组书记韦武军介绍，象州大米之所以出名，是因为该县特殊的地理位置及土壤环境，背靠大瑶山，水质好、沙土多，很适合水稻生长。在来宾及柳州等城市，象州大米已成了送礼佳品。
韦武军说，象州大米的成名，也得益于大米企业的推广。据介绍，该县粮食局在2008年前后，引进6家粮食企业进驻象州开发象州大米，还与农民签订“保底不保限”的收购协议，即粮食企业收购价高于国家定价收购的价格，如果市场价上涨，收购价也随之上涨。正是缘于大型企业的引进，“有机稻”“无公害产品”种植面积扩大，促进了象州大米的推广，使其美名远播。
目前，象州大米不仅在区内有较高的知名度，在珠江三角洲、江浙等区域也赢得美誉。据了解，该县年产粮约22万吨，其中12万吨作为商品粮外销。
