11月25日，浙江省2011年农博会（浙江上海名特优新农产品展销会）在杭州市和平国际会展中心隆重开幕。在展销会上由景宁县畲山情农业发展有限公司、德凯农业开发有限公司和自强稻田鲤鱼养殖专业合作社等农业龙头企业和农民专业合作社提供的高山原生态红米受到众多杭州市民的热棒。虽然每公斤价高达30元，但产品还是供不应求。
据了解，高山原生态红米就是一种叫做“野猪怕”的地方水稻品种的稻米。这种水稻由于植株高大，稻谷有锋利的稻芒，如果野猪偷吃这种稻谷就会满嘴流血。因此野猪看见这种稻谷就怕，不敢偷吃，故名“野猪怕”。畲民情农业发展有限公司毛根深告诉我们：原生态高山红米稻是采用山区最原始的方法种植的，既不施化肥又不施农药，稻田全都靠引用山泉水进行灌溉，因此是绝对绿色的高山红米。据测定：这种红米蛋白质含量比普通标准大米要高30%，脂肪酸和维生素的含量也高于一般的稻米，其中铁、锌、猛、铜等微量元素含量非常丰富，很适合产妇、老人和儿童食用。既可有效地补充营养，又非常适口，并带有特殊香味。在山区常有“红米饭、南瓜汤、餐餐味道香”的说法。因此很受消费者青睐。
该县自强稻田鲤鱼养殖专业合作社何振郁告诉我们：“山哈牌”原生态高山红米是采用稻田养鱼法进行种植的，至今已有2000多年的历史，具有悠久的农耕文化。2005年丽水山区的“稻田养鱼”技术还被联合国粮农组织列入世界农业遗产项目进行了重点保护。采用稻田养鱼法种植红米稻，就是先在稻田中挖沟整畦，再进行“沟养鱼、畦种稻”的一种立体种养模式。采用这种方法种红米稻，田鱼既可吃掉田中的小草和害虫，所排泄的鱼粪还可为水稻提供养分。田鱼又会松动土壤，促进肥料分解，为红米稻提供良好的生长环境。由于红米稻植株高，不太耐肥，抗病虫能力强。所以稻田中不施化肥、稻苗不喷农药也能保证红米稻健壮生长，而且养鱼稻田的红米稻还可比一般田块增产10%以上。由于从播种到收获都有技术人员亲自把关，严格按照绿色稻米的要求进行种植，因此在杭城非常走销。
