近日，细心的市民在苍南万家惠超市水果摊可以发现，又大又红的草莓已悄悄摆上店内最显眼的位置，这是苍南县瑞扬蔬菜专业合作社生产的第一批瑞扬牌无公害草莓已经隆重上市，新上市的草莓虽然诱人，身价却不菲，每公斤草莓售价高达五六十元左右，不少急于尝鲜的市民不得不垂涎欲滴。
据专家介绍，受气候等因素影响，目前，我县大棚草莓绝大部分还处于花芽分化至开花期，需要再过3至4周才能陆续上市。而苍南县瑞扬蔬菜专业合作社利用基地的设备和技术等优势，采用自繁高山草莓苗和蜜蜂辅助授粉等方式，在省农科院首席草莓专家蒋桂华研究员的亲自指导下，成功实现了提早上市。目前该基地生产的第一批无公害草莓已经陆续上市，占得商机。
另据专家介绍，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。饭后吃一些草莓，还可分解食物脂肪，有利消化。
