兴业县看好冬大蒜种植前景，切实把冬种大蒜作为发展特色种植，增加农民收入的重要工作来抓。冬种大蒜将成为了该县农民增收的又一亮点。
为了确保大蒜种植抢上季节，兴业县早计划、早部署，结合全年生产工作，将列入规划冬种大蒜的田垌有意识引导农民种植早、中熟水稻品种。收割完晚稻后，及时发动农户种植适销对路品种，推广稻草覆盖等良种良法栽培，以提高大蒜的产量和品质。农业部门派出技术人员到各示范基地和各镇开展技术指导，指导农户加强管护，采取防冻措施。同时加强冬季农业服务，组织队伍为大蒜销售拓宽渠道，确保农民获得最大的收益。
今年兴业县在龙安、石南、大平山等镇建立3个大蒜种植示范基地，全县冬种大蒜植面积10000亩，其中六西村示范片种植面积达3000亩。目前，全县大蒜长势喜人，按现在市场价每公斤4元计算，农民种植大蒜收入达8000万元。
