中华绒螯蟹包括长江水系中华绒螯蟹、辽河水系中华绒螯蟹、欧江水系中华绒螯蟹三个品系，在这三个品系中华绒螯蟹中，又以长江水系中华绒螯蟹品质口味最好、生长速度最快、养成规格最大、价格最高。近年来由于部分水产养殖单位及河蟹苗种繁殖单位急功近利，将长江水系中华绒螯蟹与辽河水系中华绒螯蟹进行杂交或选择规格小或品系不纯正的长江水系中华绒螯蟹进行人工繁殖，从而导致中华绒螯蟹品质退化，养成规格变小。为改变上述现状，张家港市华龙长江水产养殖场今年在长江中心小岛江心沙上开发了1000亩河蟹养殖场，计划建设中华绒螯蟹原种养殖场，目前养殖场已经建设完成。
江苏省海洋与渔业局及苏州市水产技术推广站领导十分重视本市中华绒螯蟹原种场建设，12月7日，省淡水所及省海洋所领导与专家在苏州市水产技术指导站负责人的陪同下，来到张家港市华龙水产养殖场进行现场考察，专家指出，苗种的好坏关系到河蟹的养殖成活率、养殖规格和养成效益，在江心沙上建设长江水系河蟹良种场具有水质好、地理位置优越、蟹苗来源方便等优势，良种场建成后可从长江引进天然蟹苗，筛选、培育优质亲蟹和扣蟹，将为继续做大做强河蟹产业奠定基础。
