针对近期气温骤降，徐州市张集镇积极采取有力措施，为大棚蔬菌“加温”，确保蔬菌安全越冬。
做好技术指导。农业综合服务中心组织有关农技专家深入田间地头，为农民讲解蔬菌防寒保暖常识，指导蔬菌种植户采用灌浆膜覆盖、加盖草帘或在大棚内熏烟增温等措施，防止蔬菌低温受冻。加强信息服务。坚持领导带班和24小时值班制度，农技站派专人24小时查看天气预报，遇有大风、降温、大雪、寒流之类的灾害性天气提前下发紧急通知，并指导各大棚户积极采取防护措施。实行干部包棚制度。指派大棚指导员和技术员每天到所包的各个大棚巡查一次，督促各大棚户落实防冻措施，发现问题及时处理。
