为期三天的中国绿色食品2011广州博览会落下帷幕，此次绿博会取得了商贸洽谈及产品销售的双丰收，一举夺得6项大奖，再次凸显独具特色的青海绿色食品优良的市场发展前景。
本届广州“绿博会”汇集了全国各地的绿色食品精华，吸引了国内外众多采购商和广州市民，各种商贸活动精彩纷呈。我省展厅重点推介的11家公司的绿色食品收益颇丰。如“养在深闺”的青海诺木洪枸杞，首次惊艳亮相广州绿博会，就以极具吸引力、交易火爆成亮丽风景线。这次参加展会的青海诺木洪农场正在全力建设规划投资24亿多元，到2015年形成10万亩枸杞林、生产及深加工枸杞实现产值17亿元的全省最大枸杞产业园，蒸蒸日上的诺木洪枸杞产业急需更大的市场平台，而“绿博会”就恰恰提供了这样的良好机遇，短短几日公司就与广州、香港等地数家公司达成了合作发展及200多万元的贸易协议。同样是第一次参加"绿博会"的青海宏恩科技有限公司则高调推介极富保健功能概念的富硒农产品，公司拥有新概念的富硒农产品市场前景广阔，宏恩公司通过科技攻关成功破解难题，使马铃薯、大蒜等青海富硒农产品达标保健食品标准，成为许多商家热捧的香饽饽。新加坡客商吴彼得看好青海富硒农产品，希望合作成为宏恩公司在新加坡、日本的代理商。绿博会上最忙的还有青海可可西里公司董事长邵勇，他精挑细选和找上门的代理商签约，并充满自信地说可可西里牦牛肉食品是独具特色的中国驰名商标产品，消费者认可，货源炙手可热。
“绿博会”上，我省展团取得了多方面的成果：签约交易额3680多万元；并获优秀组织奖和获“优秀展位设计奖”；诺木洪枸杞、天露乳制品、青海宏恩富硒马铃薯、海西水产养殖场河蟹4个产品荣获“畅销产品奖”。参加绿博会使我省“三品一标”农畜产品充分展现于全国大市场面前，进一步提高了知名度，使参展企业开阔了眼界，增长了见识，拓宽了发展思路。
省农牧厅副厅长田惠源在接受记者采访时说，我省独特的“冷凉性”气候条件和地理环境，孕育了一大批特色农畜产品，如：青海藏牦牛和藏绵羊、玉树冬虫夏草、格尔木莴笋、乐都紫皮大蒜和长辣椒、互助马铃薯、循化线辣椒、湟源陈醋、湟中蚕豆、湟源马牙蚕豆、柴达木枸杞、门源菜籽油、祁连黄蘑菇以及天露牛奶等。但长期以来，受生产和经营方式的影响，农畜产品生产者和经营者品牌意识淡薄，零散经营，各自为阵，难以形成合力，未能形成规模，导致我省的农畜产品进入市场后有品无牌，缺乏竞争力，制约了农牧民收入的增长。
从历届绿博会看，青海的农畜产品因具有诸多优势，得到了北京、上海、广州等地消费者的亲睐。如：500克的蜂蜜在北京卖260元、诺木洪黑枸杞枸杞在广州卖到了每市斤1680元……
但是与省外相比，我省绿色农畜产品发展依然缓慢，知名度不高，竟争力不强。
据统计数字显示，2010年全省农作物总种植面积774.45万亩，与全国相比总量少。农畜产品的加工转化率平均仅为17%，远低于全国45%的平均水平，整体产业链发展失衡。绿色食品标准化生产基地建设不足，严重影响了我省特色农畜产品和绿色食品品牌产业的发展。没有建立完整的市场营销体系，使认证后的绿色农畜产品品牌的优质优价难以得到充分的体现，附加值的增加尤为薄弱，导致企业申报“绿色食品”积极性不高，使我省“绿色食品”申报工作进展缓慢，高原无污染的优势未能得到充分的发挥。
经过这些年参加绿色食品博览会记者感到，在全国特色农畜产品阵营中，我省产品是“人无我有，人有我优”，产品突出了一个“特”字，在纯净无污染世界第三极，我们拥有很多稀缺的农畜产品是很容易推向高端市场，实现优质优价的。
为此，相关人士建议：
―――高原绿色农畜产品一定要在“走出去”上多下功夫。去年12月省政府决定在上海西郊国际农产品展销中心租赁383平米场地，开设"青海特色农畜产品上海展销馆"这一重大举措充分证明了省政府和农牧厅将我省特色农畜产品推向高端市场的决心。只要持之以恒地坚持走出去的战略，青海绿色农畜产品品牌就会越做越大，青海农牧业生产企业的明天才会更加辉煌。
―――绿色农畜产品品牌企业一定要上规模。从目前看，我省绿特色农畜产品品牌企业要走出青海、扩大市场份额，必须要在扩大生产规模、拓展市场份额上下工夫，依托独特的资源、独特的环境、独特的民族文化，通过市场调节、政府推动和企业努力，不断整合品牌，提高品牌的凝聚力和含金量，促使企业做大做强。
―――农畜产品生产企业一定要加快营销渠道建设。我省农畜产品走不出去，还在于没有一个完善的营销网络，由于缺少代理商，缺少省外营销公司，企业没有能力和精力将产品送上柜台。因此，要大力培植发展产品代理机构，改善青海农畜产品流通环境，积极推动我省农畜产品品牌商品进超市上柜台，以优质绿特色产品争取国内大中城市主流市场份额。
―――农畜产品生产企业一定要做到抱团联手发展。虽然每次省外展会企业都积极参展但与省外相比，我省农畜产品生产销售企业的总体规模偏小，而且从事农畜土特产品加工的企业，如肉制品、虫草制品、枸杞制品、奶制品、菜子油、青稞酒等，产品种类大同小异，企业单体产值少，产品研发不足。因此，同类企业要善于联手合作，抱团发展，共同开发市场；要敢于引进国内知名品牌，做强产业；要主动与大专院校、科学研究机构合作，延伸产业链，提高产品附加值。
―――农畜产品生产企业品牌宣传一定要加大力度。长期以来，我省大量无公害、绿色、有机、农产品地理标志、富有特色、品质优良的产品处于“有实无名”、“有名不强”或“优质不优价”、“优势无特色”的尴尬局面，最主要的因素是缺乏强有力的宣传。应鼓励本省的营销商与外地客商联合在大中城市的市场设立窗口或青海品牌商品专柜，设立永久性的宣传标志，不断扩大青海品牌商品的辐射面和影响力。
―――我省农畜产品生产企业企业家队伍素质一定要着力提高。我省绿特色农畜产品品牌发展，关键在人。从农畜产品品牌发展的现状来看，促进青海农畜产品品牌发展，必须要把提高企业家的素质、拓展发展思路、坚定发展信心作为一项长期的重要任务，坚持不懈地解放思想，树立自信、开放和创新的意识，坚持不懈地提高企业生产经营者的素质，才能走出青海，融入现代企业发展的潮流，实现品牌强省的战略目标。
―――鼓励我省绿色食品生产企业产品进入北京、上海等城市的大型超市，政府应给予、政策、资金的支持。对我省绿色食品生产企业进入高端市场给予支持，把绿色食品销售作为农牧业增收，农牧民增效的大事摆上各级政府的议事日程。对积极在北京、上海、广州设立绿色食品专卖店的(凭有效证明)，给予适当资金支持。
―――建议政府在北京、广州建立我省绿特色农畜产品展示展销中心、销售我省绿特色农畜产品，成为永不落幕的农交会、绿博会。同时在西宁建立绿特色农畜产品展示中心或建立绿特色农畜产品专柜、专区并建立配送中心，协调各地政府和农牧业主管部门，在建立绿特色农畜产品市场营销方面给予补助并积极向农业部争取农超对接项目和资金，把绿特色农畜产品推向全国市场。
