每到冬季，都是海南蔬菜的销售旺季。保障两节供应，海南蔬菜是主力军。昨天记者从周谷堆市场了解到，该市场在蔬菜A区1大棚和蔬菜大广场设立了两个“海南蔬菜专销区”，销售面积近2000平方米，每日销售600吨左右的海南新鲜蔬菜。通过大规模的引进，将直接降低海南蔬菜的价格。
海南大菜园直供合肥餐桌
据周谷堆市场蔬菜管理部负责人王勇介绍，入冬以来，海南青椒的日销量高达300吨，目前，海南的长豆角、冬瓜、韭菜、茄子、瓠子等蔬菜都是畅销产品。预计，到春节前的交易高峰期，海南蔬菜的销售比重将进一步增加，过去的零散式销售已经无法适应市场需求。为此，市场特别设立了海南蔬菜专销区，通过规范整合，形成规模化经营，从而进一步增加海南蔬菜引进量，增强市场辐射力。
除了专销区，海南“大菜园”也正在开辟。昨天下午，7家海南蔬菜年销售量超万吨的经营户已经应邀前往海南，参加为期三天的中国（海南）国际热带农产品冬季交易会，以增加联系，进一步充实海南“大菜园”。
设立海南蔬菜专销区，通过大规模的引进，还可以降低海南蔬菜到肥成本，直接降低海南蔬菜的价格。市场信息中心负责人李涛表示，今年合肥市民买海南蔬菜可能会比往年要实惠些。
问责机制保障食品安全
“两节”临近，为保障节日期间和极端雨雪天气下的市场供应，市场管理部门和120家蔬菜经营大户保持紧密联系，引导他们及时供货。“市场第一时间向大户们提供价格数据、数量信息，为他们提供进货指引。”同时做好了应急预案和亳州、南京、郑州等周边市场保持联系，必要时从周边调货保持供应。
为了保障食品安全，周谷堆市场加强检测力度，对所有进场蔬菜实行索票索证制度，一旦发现问题，可直接追溯到娘家。市场食品安全管理部门负责人杜世庆说：“除了把好进口关，每天都展开四个批次的抽检，对150多种蔬菜进行安全检测。”
