随着农产品质量安全重视力度的日益加大和在“绿色”浪潮的推动下,位居“世界第三极”的青海省凭借独特的气候优势、环境优势、地域优势和资源优势,“绿色食品及品牌”得到了较好的发展。
青海具有发展绿色农畜产品,推进品牌建设,打造绿色农畜产品生产加工基地的有利条件:一是气候优势;二是环境优势;三是自然资源多样化;四是地域优势。
几年来实践证明,优质的农产品需要品牌和市场方能获得优质高效。只有帮助农牧民树立农牧业品牌意识,提高农产品档次和开拓市场,建设绿色农畜产品销售平台,才能增加其附加值。
我省独特的“冷凉性”气候条件和地理环境,孕育了一大批特色农畜产品,如:青海藏牦牛和藏绵羊、玉树冬虫夏草、格尔木莴笋、乐都紫皮大蒜和长辣椒、互助马铃薯、循化线辣椒、湟源陈醋、湟中蚕豆、湟源马牙蚕豆、柴达木枸杞、门源菜籽油、祁连黄蘑菇以及天露牛奶等。但长期以来,受生产和经营方式的影响,农畜产品生产者和经营者品牌意识淡薄,零散经营,各自为阵,难以形成合力,未能形成规模,导致我省的农畜产品进入市场后有品无牌,缺乏竞争力,制约了农牧民收入的增长。
由此,叫响绿色农畜产品品牌,加强绿色农畜产品市场建设尤为重要。
首先,坚持走出去的开放战略,是我省绿色农畜产品发展的生命力所在。去年12月省政府决定在上海西郊国际农产品展销中心租赁383平米场地,开设“青海特色农畜产品上海展销馆”,这一重大举措充分证明了省政府和农牧厅将我省特色农畜产品推向高端市场的决心。只要持之以恒地坚持走出去的战略,青海绿色农畜产品品牌就会越做越大,青海农牧业生产企业的明天才会更加辉煌。
同时,品牌的发展需要规模化、集团化的现代生产经营技术作为支撑。从目前青海不少绿特色农畜产品产量少、无法满足国内外市场不同层次需求的现状来看,我省绿特色农畜产品品牌企业要走出青海、扩大市场份额,必须要在扩大生产规模、拓展市场份额上下工夫,依托独特的资源、独特的环境、独特的民族文化,通过市场调节、政府推动和企业努力,不断整合品牌,提高品牌的凝聚力和含金量,促使企业做大做强。
青海虽然地处独特的地理位置,是“三品一标”农畜产品发展的沃土,拥有优质的地理标志登记产品和特色农畜产品资源,但长期以来,大量无公害、绿色、有机、农产品地理标志、富有特色、品质优良的产品处于“有实无名”“有名不强”或“优质不优价”“优势无特色”的尴尬局面,最主要的因素是缺乏强有力的宣传。因此,要积极争取国内外主流媒体的宣传、要加大在网络等现代传媒的宣传力度,要运作各类节会进行营销的宣传。同时,要探索特约销售商、直销窗口,参加产品博览会、招商会,举办新闻发布会等多种形式的宣传促销手段。鼓励本省的营销商与外地客商联合在大中城市的市场设立窗口或青海品牌商品专柜,设立永久性的宣传标志,不断扩大青海品牌商品的辐射面和影响力。



