从天津市商务委获悉，为迎接元旦、春节消费高潮到来，天津市粮油肉蛋菜等生活必需品储备工作已展开。有关负责人表示，两节期间重点商品将成倍上市。
月调南菜南果两万吨
目前，市粮油集团已备足10万吨小麦，视市场需求可随时加工投放，食用油、特种小包装面粉及各类主食计划投放量，较平日将增加80%到1倍。生猪屠宰企业在节日高峰期，可保每天2万头的投放量，是平时的两倍。各批发市场均派人赴全国各地组织货源，蔬菜、水果、粮油进货量较平日平均增加30%以上。各大商场和连锁超市联合千余家供应商推出节日时令商品，采购量较往年增加20%左右。
此外，本市大型农产品经营企业已与海南、广西、云南等地生产基地开展对接，现在每个月调入本市的南菜、南果达到2万多吨。刚刚在本市结束的海南南菜北运华北地区产销对接会上，共有90多家企业参会，32家企业达成合同意向104万吨。
肉类储备已达8000吨
目前，本市拥有粮食、食用油、肉、蛋、盐、糖、菜等7大类居民生活必需品地方储备。其中，成品粮油储备达到3.5万吨（成品面粉1.8万吨，大米1.3万吨，小包装食用油4000吨），肉类储备达8000吨（猪肉7000吨，牛羊肉1000吨），蔬菜储备达1.5万吨，食用盐和食用糖的储备分别为4000吨。以上多数商品储备量，可满足城乡居民10天以上消费，糖和盐的储备量更是可满足全市居民1个月以上的消费量。
为及时掌握节日市场动态，全市商务系统还启动了生活必需品市场监测日报和预警机制，涵盖全市800多家百货店、超市、批发市场、菜市场、餐饮店等。充分考虑到冰雪灾害天气可能造成的影响，本市专门制定了市场应急供应预案，组建了以津工、华润两大连锁超市和中心城区菜市场为主体的应急供应网络，包括16个应急分销中心和419个零售网点。
