粮食生产安全关系国计民生，今年我市认真贯彻国务院、部、省农业生产电视电话会议精神和江苏省政府“关于开展2011年全省粮食稳定增产行动的实施意见”，周密制定工作计划，明确我市粮食生产的目标任务，加强对农业生产的组织领导，克服持续干旱少雨，低温冻害、连阴雨等多种不利因素的影响，积极开展高产优质新品种、高产配套生产、抗灾应变补救等技术的推广应用，深入基层强化技术指导服务，提高各项技术措施的到位率，促进大面积平衡增产。全市粮食产量实现了八连增的目标，稻麦单产首次突破吨粮，达1025.4公斤。
据市统计局资料，我市今年粮食种植面积为653.7万亩,单产493.4公斤,总产322.5万吨,单产和总产均创历史新高，分别比去年增加3.9万亩、9.5公斤和8.1万吨。其中夏粮面积、总产增加，单产创历史新高。全市夏粮面积299.55万亩，比去年增加5.05万亩；总产120.4万吨，比去年增5.2万吨，平均单产401.9公斤，比去年略增9.7公斤，创1949年以来新高。其中小麦面积、单产和总产全面超历史。全市小麦面积为275.8万亩，比去年增5.1万亩；单产410.9公斤，比去年增12.8公斤；总产113.1万吨，比去年增5.3万吨。全市油菜面积、单产、总产表现为“三减”面积为54.58万亩，平均单产148.2公斤，总产8.088万吨，比去年分别减少1.31万亩，13.52公斤和0.95万吨，减幅分别为2.3%、8.4%和10.5%。单产降至2003年以前水平，总产降至2001年以来最低。秋粮面积354.1万亩,同比减1.2万亩，单产570.9公斤，增加11公斤，其中水稻面积301.1万亩,比去年减1.3万亩，单产614.5公斤，同比增加12.7公斤，为历史第三个高产年。棉花面积19.1万亩,亩产皮棉77.4公斤。全年蔬菜（含瓜果类）播种面积122.4万亩，总产261.5万吨，分别比去年增加6.8万亩、29.5万吨。
