山东济南今冬存储万吨蔬菜 保证市民食用5-7天

　　目前，济南市冬春蔬菜储备工作进入实质性阶段。记者近日从市商务局获悉，济南市将存储1万吨蔬菜，可保证市民食用5至7天。一旦发生恶劣天气、供应短缺等突发状况，这些蔬菜将由政府无条件调运。

　　16日下午，在匡山农产品批发市场，一辆满载大白菜的机动车缓缓驶入。有所不同的是，这车白菜暂时不能销售，而是要放在市场存起来，这是该市场今年来的第一车储备菜。作为暂定承储企业之一，该市场分到的任务是分别储存1000吨白菜和1000吨土豆。

　　 整个济南市要存1万吨蔬菜，主要是大白菜、土豆、圆葱等易储存品种。 市商务局有关人士介绍，这些菜全部来自本地， 外地菜一点都不要 。目前已暂定6个承储地点，包括历城区2处、长清区2处、平阴1处以及匡山农产品批发市场1处，平均每个点要承储蔬菜2000吨左右，目前有关部门已完成对承储企业操作人员的培训。

　　这些蔬菜主要用于应急调节和平衡供需关系，有关人士介绍，比如出现暴雪等突发情况，一旦蔬菜运不进来，城市的蔬菜供求失衡，这些菜就能起到应急和平抑物价的作用，特定情况下还可以跨市调拨，援助周边城市。据测算，这些菜可以保证济南市350万市区人口和50万流动人口吃5至7天。

　　 储备属于政府行为，由企业承担服务。 商务部门有关人士介绍，在储备期间，承储企业必须听从政府安排。今年储备菜的储备期到明年2月底3月初，在此之前，不经政府同意，任何承储企业不得私自动用这些菜，一旦发生需要调运的情况，政府将下发调拨指令，企业必须无条件调运。存储期过后，这些蔬菜才可以进入市场流动。

　　承储企业将获得政府补贴， 工作前提是不让企业有损失。 上述人士表示，蔬菜存完后，有关部门将上门验收，验收合格的企业可获补贴。不过，这些企业并不是固定的， 如果出现操作人员达不到要求等情况，将来可能会调整 。