冬季，蔬菜供应最易受天气变化的影响。为了稳定消费价格水平，保障群众冬季基本生活，禹城市蔬菜局提前采取多种措施加强蔬菜生产，为人民群众备好“年货”。
禹城市蔬菜局紧紧围绕“提升品质、安全高效、农民增收”这一主题，突出规模化、标准化、品牌化、产业化四大重点，用心把握、用心工作、用心落实，全市形成了调结构、转方式、发展品质蔬菜的良好局面。
抓基地，实现膨胀规模化。蔬菜产业多年的实践证明，规模就是市场，规模就是效益。为此，禹城市立足“一乡一业、一村一品”，突出重点，膨胀规模。在总体布局上继续实施“一地、两园、三线、四方和多点”蔬菜建设总体规划（“一地”为安仁镇万亩品质蔬菜基地；“两园”为大禹龙腾品质蔬菜示范园、安仁前寺食用菌示范园；“三线”为宋夏路、308国道、316省道三条蔬菜线建设；“四方”为市中办夏季庄、辛寨河西刘拱棚蔬菜方，梁家、张庄大蒜方，十里望盖韭方，辛店沙河辛无公害西瓜方；“多点”为以食用菌、西芹、马铃薯、拱棚蔬菜为特色的专业村、生产基地。），着力抓好大禹龙腾品质蔬菜示范园建设，走企业化经营模式，生产、管理、销售“三轮”驱动，内涵提质和外延扩张并举，实现农超对接，建设鲁西北最具竞争力的品牌蔬菜基地。重点培育市中办宋夏路品质蔬菜发展带，在现有基础上继续扩规模，提档次，上台阶，形成全市蔬菜发展的制高点。
抓品质，实现种植标准化。在全市大力推行标准化种植规程，严把种苗、用药、用肥、用水和销售五个关口，全过程监管控制。强化蔬菜产品的检验检测，整合启用监测设施，采取政府支持和市场运作相结合，形成蔬菜检测新机制，确保蔬菜产品的品质和安全。
抓服务，实现生产高效化。农民最讲的是实际，最盼的是效益，最渴求的是服务。禹城市进一步加大服务力度，启动“蔬菜培训村村到”工程，成立专家科技服务队，对重点乡镇、重点社区村村到，讲解种植技术，提高科学管理水平，增加产出效益。同时，引导农民成立合作社，帮助菜农解决用地、用电、贷款等方面问题，当好菜农的娘家人，解决他们的后顾之忧。
抓龙头，实现经营产业化。结合招商引资，培植蔬菜龙头，把市场、企业、合作社、超市、经纪人等都作为龙头建设的内容，发挥好老农蔬菜合作社、前寺食用菌合作社、四季青大市场等龙头典型带动作用，通过合同、订单、保护价收购、利润返还等形式，逐步形成“龙头+基地+农户”的发展模式。同时，跑部进省，争取项目资金，加快产业化进程。
