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河北省石家庄鹿泉市:完善田间档案,确保双节食品安全

发布时间:2011-12-29  来源:鹿泉市农牧局
摘要:河北省石家庄鹿泉市:完善田间档案,确保双节食品安全

  12月27日鹿泉市农牧局工作人员深入到我市大河、李村无公害蔬菜生产基地检查和督导我市无公害蔬菜生产情况,确保双节期间我市蔬菜生产、供应无任何质量问题,让市民吃上放心菜。

  望着温室内瓜果满枝、春意盎然的丰收景象,大河镇中落凌村菜农付吉海就好像是看着自己成才的子女,眼神里充满了欣慰和自豪。他对我们说:“别小看这些蔬菜,查一查蔬菜的“档案”,你就会明白我们倾注了多少心血。”根据有关文件规定,菜农们必须为无公害蔬菜建立田间档案,记录无公害蔬菜从育苗到销售的各个环节,为蔬菜生产、食用安全打上强心针。

  我们连续调查了十几家农户温室,走进棚里,在最显眼的位置挂着由我局统一制定和发放的无公害蔬菜生产操作规程,旁边挂着由塑料封皮包着的农户田间生产记录。翻开田间档案我们可以看到:深翻改土、播种定植、施肥浇水、防病治虫、采摘配送全过程都记录在册,由专人负责,随时追溯,一旦出现问题可一查到底。正是由于这一严格的生产操作规程,石家庄北国超市有专车每天定时到中落定无公害生产基地采购蔬菜,并签订专供合同;在装箱过程中,在箱内配放检测合格证,合格证上记录着每一类蔬菜的生产日期、棚号、责任者等各类信息,让消费者吃了一颗“定心丸”。

  在取得丰厚收益的同时,田间档案所记录的管理经验,成为中落凌村生产无公害蔬菜宝贵的无形资产。菜农告诉我们,他们将不断完善“田间档案”管理制度,为每一棵蔬菜建档立案,立志打造石家庄地区无公害蔬菜生产“专业村”,带动乡亲们共同致富。

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