由广西生态产业联合会举办的广西生态有机食品南宁首家展销中心，日前在南宁揭牌。广西生态有机食品首家南宁展销中心开门迎客，是广西生态有机食品从过去零散销售迈向专业化集中规范销售的新台阶，从而保证了生态有机食品的质量，消费者也能得到更多的经济实惠。
上百种有机产品集中亮相
当天，记者在纬武路广西生态有机食品南宁展销中心内看到，共有米、油、水果、三珍、酒、五谷杂粮、洗涮用品等七大类共上百种有机产品。市民购买最多的产品有米、菜子洗发粉、菜子洗洁粉、云耳、黑木耳等，其中部分产品在一个小时内便被抢购一空。在购买灵芝的罗先生表示，快过年了，买些灵芝送给父母滋补身体。目前有机产品要广泛推广尚有一定难度，在未来5至10年有机产尚在中高档消费人群中购买，因为有机产品的价格比较高，同时还需要更多消费者的正确认识。
据了解，近年来有机食品销量大幅增长。其中，有机蔬菜、五谷杂粮、肉类、大米销量增幅最快。尽管价格比一般食品要高，但还是受到关注健康、食品安全人士的青睐。目前广西有有机食品近200种，生产有机食品的企业达30多家，主要有茶叶、水果、粮食、蔬菜等几个类别。有机食品种植对环境、土壤、空气、水等要求都很严格，除了有机认证机构按照标准参与认证，一些政府部门机构也参与认证。由于有机食品的产量不高，呈供不应求状况。
如何判断有机食品？广西生态有机产业联合会会长陆家逸介绍说，一是原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品；二是有机食品在生产和加工过程中必须严格禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物；三是有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系；四是有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。
南宁发展有机产品空间大
著名营养与食品专家、食品安全专家、中国工程院院士陈君石认为，有机食品是目前国标上对无污染天然食品统一的提法，是指一种有机耕作和加工方式生产的，产品符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品。俗的说法就是在种植和养殖过程中，不管是植物性的粮食蔬菜水果还是动物性的鸡鸭鱼肉蛋，在养殖和种植过程中不使用化肥、不使用化学农药、不使用化学兽药，用有机肥来保证产品的质量，包括粮食、蔬菜、水果、禽畜产品、水产品、调料等。
目前广西有机产业里生产的各类有机食品，仅在南宁市、桂林市、玉林市开设展示直销中心。南宁展示直销中心是广西生态有机产业联合会授权举办的展示直销的窗口，为有机食品生产企业提供了展示直销的平台，产品从生产基地直接到展销中心，没有中间商转手批发，产品价格实惠，从而保证了供货渠道的畅通，产品质量有了可靠的保障。对进入该中心的所有产品都进行过严格挑选，并将保证优质的售后服务，送货上门的同时，产品的使用说明由专业人员指导。
广西生态办主任钟兵说，随着广西经济社会的发展，群众生活水平日益提高，健康、营养和安全的食品消费成为群众日常生活的必然需求。特别是近年来不断暴露的食品安全问题，引起了各方关注，广西生态有机食品的发展机遇难得。广西生态有机产业联合会应该克服困难发挥优势，迎接挑战，把基础工作做扎实，做大做强广西的生态有机产业。
