元月11日，省农牧厅召开全省菜篮子产品生产部署会，安排部署今年全省菜篮子产品生产工作。省政府张文华副秘书长参加了会议。会上西宁市、乐都县、祁连县农牧局做了大会交流发言，省农牧厅刘青元副厅长做了重要讲话。
刘青元副厅长指出，2011年全省菜篮子产品生产发展势头良好，取得了显著成效。全省蔬菜种植面积达到70万亩，总产达到148万吨，新建温室3万栋，有力地提高了我省冬春地产蔬菜的供应量，河湟谷地“百里长廊”的蔬菜产业带正在逐步形成。果品种植面积达到20万亩，总产达到3.65万吨，其中，薄皮核桃面积达到14.2179万亩，大樱桃面积达到8660亩。肉类总产量可达32.37万吨，水产品生产量达到3000吨。
他指出，目前全省菜篮子产品购销两旺，呈现良好态势。由于近年来设施农业发展较快，冬春地产蔬菜的供应量明显增加，蔬菜市场供应平稳。今年，全省规模养殖场（小区、户）牛羊存栏普遍较去年同期增加20%以上，牛羊肉市场供给充足。目前，规模养殖场生猪存栏略有增长，出栏相对稳定，猪肉市场供应相对稳定。他强调，为了切实抓好冬春季蔬菜生产，保障节前市场供给，省农牧厅采取了三项措施：一是扩大温室蔬菜种植面积，引导农民种植生产黄瓜、番茄、辣椒等茄果类精细蔬菜，督促各地区对今年已建成的3万栋日光节能温室的扩大速生菜的生产，增强市场供给能力；二是狠抓技术措施的落实，提高蔬菜产量和质量；三是强化技术服务，指导农户合理安排好种植计划，及时组织好种子、种苗、化肥、农药等生产资料。
最后，他针对今年全省菜篮子产品生产进行了安排部署，明确了明确发展方向，提出了目标任务。他强调，一是加强领导，进一步提高对新一轮“菜篮子”工程的认识，建立和健全“菜篮子”市州县负责制的考核评价体系，采取切实可行的相应措施，制订工作方案，出台扶持政策，加大宣传力度，逐级抓好落实。二是突出抓好规模化园艺产品生产基地建设，特别是在设施蔬菜生产上，重点扶持西宁、海东、海西和州府所在地日光节能温室生产，进一步扩大冬暖式温室生产规模，着力提高冬春季蔬菜生产的比重。三是突出抓好规模化畜禽养殖场（小区）建设，将发展规模养殖作为调整全省畜牧业发展战略，确保牧区禁牧减畜后肉、奶产量不下降的一项重要措施。四是加大对篮子产品生产的投入，要求各地紧紧围绕新一轮“菜篮子”建设，积极谋划和争取建设一批重点项目，加大资金整合力度，积极引入工商资本和民间资本，为篮子产品生产发展提供资金保证。五是提升篮子产品生产的抗灾减灾能力，切实加强日光节能温室保温设施建设，搞好探索建立抗灾减灾预警和防范机制，尽可能减轻灾害损失。
