近年来,荔浦县积极引导农民进行农业产业结构调整,通过大力推广农产品新品种种植,不断拓宽农民增收渠道。2011年广西桂林荔浦新发果蔬专业合作社引进地参新品种试种获得成功,并获得不错的收益。
在新发果蔬专业合作社生产基地,农民朋友正在收获地参。地参又名虫草参、银条菜。地参营养丰富,含有人体所需的20多种微量元素、18种氨基酸、酚类、糖类等多种营养成分。地参根茎观之洁白如玉,食之清爽脆嫩,具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效,据《中华本草》介绍地参不但能作为蔬菜食用,而且晒干后入药,功能与冬虫夏草相当,具有极高的经济价值,市场前景广阔。新发果蔬专业合作社的叶乃新抓住这一商机,于今年大胆引进试种,目前已初尝甜头。
据介绍,地参属多年生草本植物,种植不施任何化肥农药,管理粗放。随着现在人们生活水平的不断提高,集菜蔬、保健品于一身的地参目前具有极高的市场商品价值,不失为一条农民增收新路子。
新发果蔬专业合作社叶乃新告诉说:“目前市场销售价达到60块钱1公斤,亩产量大约在4500到5000斤,平均在30000到40000元每亩。现在产量还很少,只是进入了高端酒店和发达地区和省份(超市)。现在我们只是打下2012年发展有机食品的基础,今后我们准备加大发展面积,大约300亩左右,才够打开全国的市场”



