新年刚过，兴平市阜寨镇特种家禽养殖场场长裴栋杰却是非常忙碌和高兴，因为他饲养的乌鸡蛋还没产下，就已被四川、西安、咸阳和我省周边县区的客商一下子订购到了今年9月份，90％的乌鸡蛋未产下已有了买家，真应了那句“鸡尻子等蛋的”谚语。
兴平市特种家禽养殖场自从2003年被陕西省农业厅确定为无公害生产基地以来，场长裴栋杰更是严格要求自己，对所养乌鸡精心照料，按时防疫，完全按照无公害农产品的生产标准进行生产，坚持在鸡的日粮中配以各种天然植物饲料，并适当添加黄芪、当归、金银花等名贵中药材，更难能可贵的是，裴栋杰场长虚心好学，一直在西北农林科技大学养殖专家的指导下，在饲料中添加被誉为抗癌之王的微量元素硒，疾病防治全部采用中草药和AM生物菌。在经过陕西省农产品质量监督检验站、西北农林科技大学测试中心测试后，富硒乌鸡蛋的招牌越叫越响。为了进一步拓展市场，裴栋杰及时请专家设计出“土乌”牌富硒乌鸡蛋的商标，并迅速在陕西省商标事务所进行了商标注册。现在，凡是兴平市特种家禽养殖场所产的乌鸡蛋，每个鸡蛋上均贴有“土乌牌富硒乌鸡蛋”的商标。由于品质纯正，口感香嫩，去年春节前，西安、咸阳和兴平本地的客商一下子就购买了5万多枚这样的鸡蛋，作为馈赠佳品，用其走亲访友，一时出现供不应求的局面。四川和我省周边县区一些有眼光的客商得到信息后，纷纷与裴栋杰签订合同，将今年前9个月的乌鸡蛋全部订购，鸡场的3万多只乌鸡，蛋还没产下，就已有人在等着要了。今年，裴栋杰场长还计划开发富硒乌鸡肉的真空包装项目，让更多的人可以品尝到这一特色产品。
