近年来，兴平市不断明晰农业产业结构调整思路，壮大优势产业规模，强化农业基础设施建设，着力改善农业农村生产生活条件，全力促进农业增效、农民增收，促使三农工作快速推进，农民收入持续增加。
据有关部门介绍，自2006年以来，兴平市财政累计补贴1500多万元扶持设施蔬菜和生猪生产，该市10万亩粮食作物调整为经济作物，共新增设施蔬菜、清水莲菜、时令水果5万多亩，总面积发展到11.2万亩，果品总面积稳定在12.4万亩；累计输出务工人员50.4万人次，创收32.4亿元；生猪出栏累计达到330万头。咸阳市级以上农业产业化龙头企业发展到10家。“一村一品”省级示范村发展到37个。“兴平辣椒”地理标志产品保护通过国家质检总局批准。成功举办四届陕西?兴平荷花节。投资5.1亿元，改造中低产田6.5万亩、改善灌溉面积12万亩、解决了15.2万人的饮水困难、修复加固堤防21公里。建成渭河近堤绿化林带4800亩、城北生态景观林带5000亩。特别是投资2.3亿元建成通村公路900公里，投资6700万元建成兴店路、苟段路等9条县乡道路，构筑了四通八达的农村公路网络。发放粮食直补、农机具购置补贴等惠农资金1.8亿元以上。小阜新村建设探索出了“拔村上楼进小区”的统筹城乡新模式。陕西省渭河综合整治工程现场会在该市相继召开3次。该市连续三年获全国生猪调出大县奖励，被省上评为“农业综合开发优秀项目县（市）”。
