近年来,随着“放心肉”工程的深入开展和屠宰行业现代化水平的提高,我区生猪屠宰管理工作得到了加强,但仍存在一些肉品质量安全隐患问题。
区政协委员李蓓玲认为,目前萧山市场上流通的猪肉除了来自本地定点屠宰企业外,还包括绍兴、临平、嘉兴等地,这些猪肉如何监管、如何安置、如何保障肉质,都影响着我区的放心肉质量监管体系建设。
李蓓玲建议,实行放心肉质量监管体系目标考核制,并与各镇(街道)、场考核捆绑,充分发挥各镇(街道)、场对地方的监管作用。由政府出台相关政策,规范外来肉品流通行为,所有农贸市场肉品柜台需索证索票,统一审批标准、定点流通市场、规范流通范围,建立外来肉品追溯体系。



