市民餐桌上吃的肉、菜产自哪里？如果出了问题该找谁？这些问题的解决即将在年内实现。今天（21日）上午，记者在青岛市商务局召开的全市“菜篮子”工程暨鲜活农产品流通体系建设工作会议上了解到，截止2012年9月底，青岛市区生猪定点屠宰企业、农产品批发市场、生鲜超市，以及“放心肉”专卖店等350家单位将实现肉菜流通追溯管理系统全覆盖，市民饮食更加安全可靠。
据市“菜篮子”工程建设领导小组办公室副主任郭健介绍，肉菜流通追溯体系建设作为“宜居幸福城市”商务发展行动计划的重要工作举措，被列入2012年度市办实事。计划于2012年9月底前在全部市级生猪定点屠宰企业，市区大型农产品批发市场、标准化农贸市场、大中型生鲜超市，以及市区重点“放心肉”专卖店、“阳光食品工程”集团消费单位等350家单位，建成运行肉菜流通追溯系统。
按照追溯体系的建设任务，肉菜流通追溯管理平台建设、流通节点追溯子系统建设将分别在2010年4月底与9月底全部建成。据介绍，在4月底前，抚顺路、华中、城阳、黄河路四大批发市场基础设施 升级改造和软件系统、硬件设备的安装、联调测试，实现与市级管理平台的对接，6月底前完成测试。另外，65处农贸市场、40处大中型超市分别在4月底与9月底前完成系统测试运行；25家学校、机关事 业单位、部队、企业等“阳光食品工程”集团消费单位等在6月底前实现信息化改造、建立数据库、实现与市级的对接；6家市级生猪定点屠宰厂肉品追溯系统升级改造、市级平台对接将在8月底前完成；市区210处“放心肉”专卖店追溯系统将在6月底前完成与批发市场与市级管理平台的对接；市区1家生鲜物流配送中心追溯子系统将在9月底前实现与屠宰、批发等追溯子系统和市级管理平台的对接。
