宽敞明亮的厂房下，排排鸡舍整齐划一；鸡舍之中，几千只土鸡欢快地啄食。由于卫生清洁严格保持，偌大的鸡场竟无多少异味。
信步走出鸡舍，在不太陡峭的山林之下，近千只经过60天笼养的生态鸡被放养其中：啄食青草和昆虫，成为它们的最爱。
“鸡舍完全按照国家标准化模式建设，育雏室、净道、污道、消毒间等等，一应俱全，就连生态敞养的林地，也都经过精心选择。”从事养殖业11年，谈起林下养殖“新经”，宋高明头头是道。
做“生态”文章发展林下养殖
宋高明的生态养殖基地，位于峨边彝族自治县沙坪镇蔬菜村。这里，远离人口密集处，且通风状况良好，更重要的是周围林地茂密，生态环境优良，是发展生态、绿色养殖的好地方。
占地16亩、投资63万多元，这是宋高明为他新近发展的林下生态养殖进行的投入。“所有这些，全都是为了保障生态喂养的优良品质。”
除了过硬、一流的硬件设施之外，在育雏、疾病防控、放养等软件建设方面，宋高明也是狠下功夫。据他介绍，为了对第一个环节严格把关，在鸡场鸡苗的选择上，他们有着严格的标准，全都是从广东温氏集团引进的优质土杂鸡。“生长状态好、抗病能力强，而且冠红毛亮，肉质鲜嫩。”如此的优良品质，自然成了首选。
“引进鸡苗仅是第一步，接下来就看育雏环节的喂养了，而这一步尤为重要。”这是宋高明的经验之谈。按照他的话说，养鸡风险很大，“而其中，最大的风险便是疾病防控，要根据当地气候环境特点，切实制定好免疫程序。”
与此同时，相应的卫生防疫工作同样严格，必须设置有专门的消毒通道，同时工作人员被要求分区操作，“育雏的不能串到中鸡区，中鸡的不能串到大鸡区，大鸡的不能串到放养区。”
正因为有了以上严格、规范的软硬件投入，早在2004年，宋高明的生态鸡就已通过国家无公害畜产品认证标志。
利润40多万尝到“环境”红利
雏鸡经过短期喂养，进入中鸡笼养阶段，而这一阶段，大概需要60来天。期间，除了按照免疫程序、做好防病之外，就是要严格按照国家无公害标准，进行精心喂养，“激素、禽药都是被禁止使用或严格控制。”
“60天之后，将会把所有中鸡放归山林，进行林下散养。”而这一“放”，就是120天，“整整比全笼养肉鸡多喂养70来天。”宋高明笑称，这应该算是保证生态土鸡的“代价”。
“我们这里，最不缺的就是退耕还林的山地，这里空气好、青草多，昆虫也不少，发展生态养殖再适合不过了。”而且，据宋高明介绍，由于用玉米、麦麸等纯粮食喂养，这样的土鸡肉质嫩且吃着香，自然也能够卖上好价钱。
他给记者算了一笔经济账：“一只生态鸡从育雏到成鸡前后180天，6斤多，70块钱左右，即便扣除各种成本，利润也在25块钱左右，而经过笼养的肉鸡，虽然出栏的周期相对较短，但成鸡却卖不上价格，利润每只也只有几块钱。”
两者相比，高下立显，这也正是养鸡十几年的宋高明，近年来立志发展生态养殖、走绿色有机之路的根本原因。
年出栏9万多只，利润40多万元――刚刚过去一年的漂亮业绩，让宋高明看到了希望，也坚定了他扩大生态养殖规模的信心和勇气。“力争今年实现出栏11万只，同时采用合作社加农户的形式，动员周边乡镇更多农户，利用峨边广阔的山林发展生态养殖，共同脱贫致富。”
