据黎投资发展局（IDAL）统计显示，2011年黎农产品加工业产值达26.7亿美元，占其工业总产值的32.5%，以2009黎GDP总量为基础，占比2.54%。
目前，黎农产品加工业就业人数30670人，占其工业部门就业总人数的23.3%，排位第三。黎农产品加工企业4700家，占黎工业企业总数的20%，居首位。
黎农业食品加工出口占黎整个工业品出口的11%，自2001年以来年均增长13%。出口国别中，阿拉伯国家为55.8%；其次是西欧17.1%，拉丁美洲与东欧16.5%；美国和加拿大分别为4.8%和3.4%。
2004年以来，IDAL在农产品加工领域已促成4个新项目，投资额1780万美元，占其投资总额的10.8%。
