阳春三月正是种植山药的好季节。近日，龙泉市创元山药专业合作成员在田间地头忙碌着，按照科学的种植技术，挖山药坑、施肥、种植山药。该专业合作社今年在查田镇青坑岙建立了100亩核心示范基地，建成龙泉市首个山药规模化、标准化基地，届时将成为丽水市最大的山药标准化基地。
山药原名蓣，始载于《神农本草经》并被列为上品，山药的营养价值非常高，作为人们喜食的美味佳肴、重要的医药原料和保健补品，已成为国内出口创汇的优势产业和新兴产业。龙泉市地理条件优越，土层深厚、疏松，雨量充沛，土壤和气候条件都非常适合山药的生长。同时，广阔的市场潜能为山药产业带来新的发展空间，发展山药种植将增加龙泉市种植品种，促进产业结构调整。
据该合作社负责人介绍，为保证山药的品质，他们推进山药产业化、标准化生产，并对山药的种植、科研、加工、营销实行一体化管理，积极引导山药种植户实施山药标准化种植，购买优质品作为种子，同时还邀请山东种植山药的技术专家来基地现场指导，提高农户种植技术水平。
据了解，龙泉市创元山药专业合作在2011年引进日本山药优良品种日本白山药进行种植实验并取得了非常好的收成，受到了市场的广泛欢迎，市场销售前景广阔。基地建成后，将是丽水市唯一的一个上规模的山药基地，以示范基地带动农户种植的方式进行种植，吸引一些山药深加工企业入驻龙泉，使山药产业成为龙泉市特色产业之一，带动龙泉蔬菜产业发展，使之成为农户的又一增收渠道，为新农村产业结构调整做出贡献。
