平班镇扁牙村位于县城东北部，距离县城约15公里，全村辖11个自然屯，20个村民小组，居住着壮、汉、苗等三个民族，共有691户，总人口3109人。盘百公路隆林支线和隆百公路穿境而过，村内农业资源丰富，河流小溪众多，地势平缓，土地肥沃，主要产业为甘蔗、水稻，素有“鱼米之乡”之称。2010年农民人均纯收入3192元。
2011年，扁牙村种植黑皮果蔗700亩，利用果蔗前期生长慢的特点，在其畦面上套种青椒。其中果蔗亩留4000株，产值10000―12000元；青椒亩种植1500株，产值为3000元，亩产值高达13000―15000元。“果蔗+辣椒”生产模式的成功实施，成为隆林县调整农业产业结构的一大亮点，该示范已成为隆林县果蔗产业的重要模式。
