为及时掌握蔬菜产销信息动态，科学研判发展趋势，适时发出预警，指导农户合理安排生产，引导产品有序流通，促进生产稳定发展和市场平稳运行，农业部建立了蔬菜生产信息监测体系，肥城市被列为蔬菜生产信息监测县。
根据农业部蔬菜生产信息监测管理办法规定和省农业厅要求，肥城市建立了市乡两级监测体系，由市农业局负责全市蔬菜生产信息监测调查。安排市经作站站长为固定的市级信息员，全市14个街镇农技站站长为街镇级信息员，负责蔬菜生产信息采集、审核汇总和报送工作。根据肥城市蔬菜生产实际，选择确定了10个农民专业合作社和大户作为信息采集点，每个信息采集点确定1名信息员采集本合作社或本户蔬菜生产信息。采用全面统计与抽样调查相结合的方法，对白菜、花椰菜等20种主要蔬菜生产信息进行监测，检测指标包括蔬菜种植面积、产量及地头批发价等。肥城市蔬菜生产信息监测体系的建立，将为农业部掌握蔬菜产销动态和进行蔬菜调度提供基础的科学依据。
