农业是桂林的基础产业。改革开放以来，桂林市坚持“农业稳市”发展战略，成为广西的农业大市。
市第四次党代会上，市委书记、市人大常委会主任刘君提出要“着力把桂林市建设成为特色效益农业示范市、乡村旅游农业示范市、吨粮万元田示范市和循环农业示范市”的新目标。桂林市农业正走上一条转型升级、创新发展之路，这将引领着桂林实现从农业大市向农业强市的新跨越。
从结构调整中得到“实惠”
4月中旬，记者深入桂林市农村基层采访，一路所见所闻，深切感受着农业产业结构调整给农村、农民带来的改变。
在兴安县溶江镇莲塘村，公路两旁看不到边的葡萄园里，一垅垅葡萄正在抽芽开花、茁壮成长“我家响应政府调整产业结构的号召，种了6亩葡萄，现在年纯收入达12万元以上。”村民唐光明感慨地说。
在全州县，记者采访了解到，当地农民规模种植柑桔、姜、蒜、辣椒、食用菌等农产品，在产销鲜品的同时，又合伙建起多座保鲜水果和蔬菜的冷库，将部分产品进行保鲜，到淡季时再出手，经济附加值增加3倍以上。
在临桂县两江镇的山山岭岭，家禽养殖基地星罗棋布，许多庄稼汉开办养殖场当上了老板。年出笼肉鸡10万多只的黄老板告诉记者，他家以前只种田，经济收入很差，后来在政府产业结构调整政策的引导下，他办了一个养鸡场，一年纯收入有20多万元……
近10年来，桂林市农业和农村工作狠抓农业产业结构调整，推动和发展高效特色农业，已让29万农民致富。全市农民年纯收入从2000年的1755元提高到2011年的6325元，增长2倍多。
从突破转型发展的“瓶颈”中收获“希望”
当前，桂林市农业走出了以往单一种植粮食的模式，形成了“秋冬、春夏水果兼容”、“南橙北柑”、“高山反季节蔬菜”“畜禽并重”等优势农业产业发展格局，着力打造出优质粮、果蔬、水产畜禽养殖、中药材、竹木花卉和农产品加工等6大特色产业基地，增强了农业的综合经济效益和活力。
但记者在采访中了解到，桂林农业经济在转型发展中也存在着一些制约的“瓶颈”：
一是品牌意识还不到位。近年来，桂林上规模的农产品的确不少，但已打出品牌的却不多，就连我们传统的葡萄、金橘、沙田柚、月柿、荔浦芋等，品质也参差不齐，品牌效应还有待提升。
二是资金和科技投入不足。要实现传统农业向现代农业的转变，资金和科技投入很重要。除了需要政府加大对农业产业结构调整的资金扶持力度外，金融部门还应积极为农业产业结构调整提供更多的信贷支持。
三是盲目跟风影响农民增收。社会化大生产与单个农户小生产这对矛盾始终存在，农民基本还停留在传统的耕作意识和分散经营上，农业产业化、规模化程度还不高。
四是合作社的作用不到位。近些年来，桂林为搞好农产品的销售工作，成立了1000多个专业合作社。但由于各种各样的原因，专业合作社带领农民致富的作用并没有充分发挥。
五是农业基础设施建设滞后。农业生产区内的道路、水利、电力、通讯等重要基础设施，既是农业防灾减灾的保障，也是发展现代高效农业的重要支撑。
市农业专业人士认为这些“瓶颈”就是未来桂林市农业转型发展的着力点和突破口，解决了这些问题，农业赶超跨越、农民增收就有了落脚点。
从拉长产业“链条”实现农业强市
如何实现从传统农业大市向现代农业强市的转变？面对记者的提问，市农业局负责人认为“关键在于跳出一个‘农’字，从非农领域寻找突破口，大力发展农产品深加工，大力发展乡村旅游等非农产业，从而最直接、最有效地增加农民收入。”
据统计，全市农产品加工及保鲜企业2011年已发展到4100多家，不仅就地“消费”掉大量农产品，有效增加了农产品附加值，而且还安排了大量农村劳动力就业。
去年阳朔县金橘总产量达12.6万吨，随着近年真空包装保鲜及金橘果脯蜜饯加工等企业的投产，为当地金橘产业持续发展注入了活力。
2011年，全市共创建休闲农业旅游接待点532家，形成了26条乡村旅游观光精品线路，接待游客663万人次，实现收入7.56亿元。农产品深加工及乡村旅游等非农产业，目前已成为桂林市农民增收的新亮点。
恭城红岩村农民老刘告诉记者：“我们村通过发展乡村旅游，很快富裕起来。现每年旅游方面的收入已远远超过农产品的收入。”在兴安县从事松脂深加工的民营企业家唐春潮说：“我们原来收购销售松脂原材料，利润很低。现在通过办企业将松脂加工成树脂系列产品，大部分出口欧美及日韩市场，利润增加10多倍。”
市农业局农业专家表示“十二五”期间，桂林市将充分利用市场调节机制，依照桂林农业发展总体规划及各县的资源优势，因地制宜发展优质高效传统农业、水果特色农业、农产品深加工业和乡村旅游业，进一步增加资金和科技投入，改造和更新农业基础设施，加快土地流转工作，规范专业合作社，推出桂林的农产品品牌，逐步形成区域化布局、规模化集中、标准化生产、产业化经营的良好格局。
