近年来，太旗依托自身优势，以提高农产品价值和增加农民收入为目标，狠抓蔬菜、马铃薯种植和无公害、有机、绿色产品认证，不断提高农产品市场竞争力，努力把自然资源优势转化为现实经济优势。
抓源头，调整种植结构。以市场为导向，按照“布局区域化、基地规模化、生产标准化”的思路，调整优化农业种植结构，大力发展马铃薯、蔬菜两大优势产业。目前，全旗马铃薯种植面积50万亩，其中基地规模种植20万亩，年产马铃薯80万吨，被农业部列为马铃薯标准化示范旗和高产创建示范旗。蔬菜种植面积稳定在15万亩，涉及西芹、甘蓝、南瓜等20多个品种，年产蔬菜54万吨；其中西芹种植3万亩，年产18万吨，被农业部评为“内蒙古首家西芹标准示范县”。
抓质量，打造知名品牌。围绕主导产业和优势产业，通过认证产品和打造品牌，着力提高产品竞争力和附加值。加大产品认证力度，全旗无公害基地认证面积112万亩，有机农产品基地认证面积6503亩，绿色农产品认证西芹10万吨。强化品牌意识，以提升消费认知度和市场影响力为目标，相继培育“察哈尔”、“贡宝”、“精豆”等品牌商标。2008年和2010年，太旗西芹分别被北京奥运会和上海世博会列为指定产品。
抓销售，畅通产品出口。加快市场建设步伐，搭建蔬菜直销平台，建成标准化蔬菜交易市场，年交易量达6万多吨。拓宽销售领域和销售渠道，发挥蔬菜协会和经纪人协会作用，与全国300多家蔬菜市场建立稳定销售关系，产品销往北京、上海、武汉、广州等30多个国内大中城市以及日本、韩国等地。2011年，太旗销售蔬菜54万吨，销售额4亿元；销售马铃薯56.5万吨，销售额3.6亿元。
