浙江省绍兴县：种粮大户倪长兴潜心梨产业深加工

　　昨天上午，记者来到浙江省富盛镇倪家看到一株株梨树上已经挂满了果实，倪长兴正忙着挨个给晚秋黄梨套袋。“这些纸袋我还是定制来的呢，比普通纸袋要多一层。”倪长兴笑着说，别看自己以种粮食出名，如今种水果也探索出了一套经验，加套一层纸袋能让晚秋黄梨的果皮光滑，更加绿色。

　　倪长兴是我县有名的全国售粮模范，种粮种了近30年。近年来开始尝试发展经济作物。3年前种下的1.6万株“沙澧特”晚秋黄梨如今正式挂果，并将于今秋上市销售。

　　倪长兴介绍，该品种的晚秋黄梨目前在绍兴种植并不多，很多绍兴市民可能还没有品尝过这种又大又甜，果肉细腻的晚秋黄梨。去年他带着晚秋黄梨参加外地的农产品博览会，1个梨就卖到16元，并且供不应求。因此他对今年黄梨大批量上市信心十足。

　　在采访中记者得知，倪长兴不仅对晚秋黄梨的销售很看好，而且还想朝着深加工方向发展，生产梨酒、梨粉、梨饮。“你闻闻，酒香浓郁，这可是用梨酿造出来的白酒。”倪长兴打开一瓶白酒，记者闻到了夹杂着淡淡梨香的阵阵酒香，尝了一小杯，特别醇美爽口。

　　记者了解到，这种由纯晚秋黄梨酿造的白酒，酒精度在46-48度，含有18种人体所需的氨基酸。“去年我们酿造了100斤左右，作为礼品馈赠亲友，很受欢迎。”倪长兴告诉记者，通常10斤新鲜的晚秋黄梨能酿造1斤白酒，属于“浓缩精华”，爱喝白酒的市民会很喜欢，因此今年他打算酿造梨酒。

　　“如果仅仅靠卖水果，那么只能停留在传统的种养业。”倪长兴告诉记者，如今随着采摘游的兴起，发展水果基地还应该进行长远考虑，把这一产业做深。“我相信自己依然能把这片水果林发展好。”今年已经60多岁的倪长兴对种植业的发展仍充满着激情。