深圳市市场监管局昨日发布消息称，今年1—5月，该局开展了农产品质量安全售前检查等工作，抽取包括蔬菜、水果等在内的15895份食用农产品。监测结果显示，蔬菜、水果和食用菌的农药残留监测平均合格率96.1%，水产 品中药物残留的监测合格率为99.7%，畜禽产品的瘦肉精监测合格率为99.9%。但昨日该局未公布监测不合格的名单。
据介绍，抽检的食用农产品包括蔬菜、水果、食用菌、水产品、生吃水产品和禽畜产品等，抽检的范围以农产品批发市场为主，覆盖深圳生产基地、超 市、农贸市场、屠宰场和配送中心；检测项目包括农药残留、兽药残留、重金属、亚硝酸盐、荧光增白剂和微生物等100多项，重点监测市民关注的高毒农药残 留、瘦肉精和孔雀石绿等项目。
市场监管局相关人士表示，全市农产品抽检结果每个季度发布一次，第一季度农产品质量安全监测结果已在该局网站上发布，第二季度的例行监测结果正在统计检测中，将在7月份对外公布。
市场监管局表示，对农产品质量安全例行监测中发现的不合格食用农产品，该局已会同有关部门进行处理并开展执法工作。
