夏季是食品安全事件的高发季节。为有效预防食品安全事故的发生，保障人民群众的饮食安全，近日，河北省沙河市质监局组织开展了夏季食品安全专项检查活动。
此次检查以饮料、糕点、豆制品、面粉、挂面、食用植物油等与百姓日常消费密切相关的食品为重点，检查的内容包括食品标签标注是否规范，原辅料进货台账、生产记录、销售记录是否完整，食品添加剂的使用量、使用范围是否合理等。检查过程中，执法人员认真查看了企业生产流程，仔细查阅原料记录、生产记录、销售记录等相关台账，对生产关键控制点进行了重点检查。就检查出的问题，责令企业现场立即整改。
