近年来，随着食用菌周年生产栽培技术工艺的成熟，生产组织管理模式的改革，宜州市各乡村的大型基地逐步发展起来。建立食用菌基地既是发展现代农业的必然要求，也是确保食用菌产业持续发展的重要保障。发展食用菌基地要把握好“五个重点”。
1、科学配置资源。食用菌基地采用的是规模化种植、集约化管理、产业化经营的生产模式，具有规模大、集中度高、投资多、管理难度大等特点。因此，发展食用菌基地要积极探索合理的资源配置方式，将土地、资金、劳动力、技术等分散的生产要素用最合理的方法组合在一起，最大限度地发挥各类资源的作用。
2、强化管理提高规模效益。经营食用菌基地的关键在于管理。各菌业公司要从加强对所属基地负责人的教育培训入手，不断提高食用菌基地的生产经营和管理水平，促进各项生产管理措施落实到位。同时，要引导负责人建立符合基地实际的组织管理模式，制定科学的管理制度，使管理更有针对性。
3、加强基础配套设施建设。食用菌生产基础设施是保障食用菌基地发展的重要因素，企业要明确职责，立足基地的需求，进一步加大基础设施技改力度，切实可行的发挥长期效益。
4、科学确定基地规模和生产品种。发展食用菌基地要因地制宜，在综合考虑当地生产条件的基础上，科学确定规模。在种植品种方面，要结合当原材料、技术条件、产品销路等因素，选择优良品种。
5、在提高机械化水平上下功夫。随着经济的发展，劳动力价格不断提高，使得食用菌基地的经营成本也呈现上升趋势。食用菌生产机械化是减工降本的有效途径。因此，企业要及时指导基地引进各种食用菌机械设备，推广先进适用的设施，以进一步降低劳动成本，提高生产效率。
