7月24日--26日，由国家农业部和自治区人民政府主办的中国国际薯业博览会在内蒙古呼和浩特市国际会展中心隆重开幕。本届博览会吸引了来自荷兰、比利时、德国、美国等9个国家和地区的30家企业，以及国内22个省（区、市）的200多家企业到会参展，展出内容包括薯类育种及繁育、加工产品、生产资料、设备和技术等。
我市共组织了13家马铃薯种薯繁育、生产、加工、肥料等龙头企业以及农民专业合作社进行参展，参展产品汇集了我市马铃薯生产、加工、销售等各个环节产品的精华，展台上陈列的30多个马铃薯的系列产品，受到了国内外客商的青睐。特别是雄鹰蔬菜加工有限公司展示的马铃薯方便菜土豆丝、土豆片、土豆丁和果蔬脆片以及商都县太美薯业的炸薯条，吸引了众多客商，成为博览会上的一大亮点。为期3天的博览会，来我市展位参观的国内外专家、客商络绎不绝，现场接受咨询上千次。
博览会期间，市政府副市长赵锦、市农牧业局党组书记池涛、市农牧业局局长王越华和副局长高尚德参加并指导了我市的展览、展销活动。市农牧业局局长王越华就我市马铃薯生产形势接受了国家和自治区新闻媒体的采访。
通过此次博览会，有效地展示了我市薯业科研、繁育、生产、加工等方面的最新发展成就，促进了薯业国际贸易和交流,为推动我市薯业行业的进一步发展提供了一个良好的交流、展示平台。
